Con una dinámica muy especial, en la que el equipo de Nestlé aplicó las recomendaciones, tips y procesos que ofrecen en Recetas Nestlé celebraron los 10 años del recetario que se ha convertido en una gran herramienta de cocina.
El Pastel Azteca fue la receta que se eligió para preparar, durante la convivencia y para integrar el menú que se sirvió, en el que destacó, de entrada, una Ensalada con vinagreta Maggi; de segundo tiempo, Consomé ranchero; y como cierre, el clásico pastel, además de unos cup cakes con la leyenda del 10 aniversario; así que mientras parte del equipo preparaba la salsa, otros colocaban las tortillas o el pollo; y unos más se refrescaban con agua de horchata o de jamaica, también preparada con las instrucciones del recetario.
Más de 8000 propuestas integran el recetario, las cuales van de lo dulce a lo salado, de las proteínas a las verduras; pues la idea de este recetario “es apoyar a todas las personas que gustan de la cocina, pero también a aquellas que no tienen mucho conocimiento y requieren de una guía para preparar sus alimentos”, explicó Alejandro Issa, Líder del Ecosistema Digital de Recetas Nestlé, en entrevista con MILENIO.
Además destacó que con el paso de los años han tratado de hacer el recetario lo más ágil posible con la idea de que sea de mayor utilidad.
“Hemos hecho una organización de las recetas muy minuciosa, de tal forma que solo pones el tipo de platillo que requieres en el buscador y encuentras varias opciones”, comentó el ejecutivo, quien destacó que para alimentar las opciones “siempre estamos atentos a las peticiones que nos hace la gente”.
Desde su lanzamiento en 2014, ha evolucionado de un recetario online a un completo ecosistema culinario, impulsando la innovación, el sabor y la conexión con las familias mexicanas, se destacó en la reunión.
Además, el recetario se ha convertido en una importante guía de contenido y herramientas, un amplio ecosistema, que facilita el proceso de cocinar, planificar las comidas, guardar recetas y tomar clases en línea con chefs profesionales.
"Celebramos 10 años cocinando juntos. Recetas Nestlé ha conectado con el corazón de las familias mexicanas, compartiendo la pasión por la cocina. Nuestra constante innovación y la inversión en tecnología, contenido de alta calidad y alianzas estratégicas nos permiten empoderar a los consumidores y construir un vínculo más fuerte a través del sabor”, comentó, Gimena Mondragón, BEO de Culinarios de Nestlé México.
Claves
También tiene una fuerte presencia en redes sociales, alcanzando más de 10 millones de usuarios a través de plataformas como YouTube, Instagram, Facebook, Pinterest y TikTok.
Recientemente, la compañía lanzó su Asesor Culinario “ReNé” en WhatsApp (56 6222 4218), una herramienta habilitada por inteligencia artificial que interactúa con los usuarios y les ofrece recomendaciones personalizadas basadas en sus preferencias.
AJR