Despertar el espíritu navideño y disfrutar de estas fechas es muy fácil si preparas alguna de estas delicias, son perfectas para alguna posada, la cena de Navidad o para recibir felices el Año Nuevo.
Sorprende a más de uno con estas recetas navideñas y píntales una sonrisa, con estas recomendaciones que te dejamos aquí, para celebrar a lo grande con tus seres queridos.
La Navidad es perfecta para crear momentos mágicos y deliciosos con divertidas recetas ideales para estas fechas.
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Cupcakes de vainilla con Nutella
¿Qué tal unos muffins festivos? Esta receta de la reconocida chef Ana Ruiz sin lugar a dudas llenará de dulzura tus días.
Utensilios:
- Batidora eléctrica con pala
- Moldes para cupcakes
- Capacillos
- Rejilla
Ingredientes
- 100 gr. harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 100 gr. azúcar morena
- 100 gr. mantequilla
- 2 pza. huevo
- 2 cucharada leche
- 1 cucharadita vainilla
- Nutella para rellenar
- Chocolate y decoraciones
Procedimiento
- Cernir harina con royal.
- Precalentar el horno a 170°C.
- Acremar la mantequilla y azúcar hasta obtener una consistencia ligera. Sin dejar de batir agregar los huevos y la esencia.
- Incorporar la leche en forma de hilo y los productos cernidos.
- A cremar mantequilla + azúcar.
- Batir a mano el huevo con la esencia, incorporar a la mezcla de mantequilla.
- Cernir harina + royal, agregando a la mezcla.
- Incorporar la leche en hilo.
- A los moldes de cupcakes ponerles capacillos.
- Con la ayuda de manga poner la mezcla a los moldes, llenar hasta la mitad.
- Hornear por 15 minutos.
- Dejamos enriar completamente a temperatura ambiente
- Hacer un hoyo en medio con un descorazonador de cupcake o una duya #808, rellenar con nutella
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El Favorito de Santa
Por qué no tener presente a un personaje tan legendario como Santa Claus, sin duda una tradición en la cual creíamos cuando éramos pequeños y nos llenaba de esa emoción tan particular. Así que viajar al pasado y recordar esa magia que nos generaba, es algo que Daniel Carrillo —brand ambassador y bartender de tequila Mayorazgo - nos brinda con “Los favoritos de Santa”, una bebida muy original preparada con Mayorazgo, chocolate Abuelita y galletas Marías, que sin duda no puede faltar en nuestra mesa.
Ingredientes:
- 1 oz de tequila Mayorazgo Cristalino
- 1 oz de leche de almendra
- 1 cucharada de polvo de galletas Marías
- Chocolate Abuelita preparado en agua
Preparación:
En un shaker con hielo vierte todos los ingredientes y agita hasta enfriar. Posteriormente, vierte esa mezcla en una taza y decora con el polvo de galletas Marías. Disfruta acompañado de dos galletas Marías como garnitura.
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Gin-ger Apple
Nada mejor que un trago calientito para preparar en esta época invernal, decorarlo con bombones y canela es el toque navideño que combina perfectamente con el espíritu festivo.
Ingredientes
- 50 ml Beefeater London Dry Gin
- 200 ml Cerveza de Jengibre
- 150 ml jugo de manzana
- 5 ml miel
- Jugo de limón
- Garnish: 1 ramita de canela o 1-2 malvaviscos en un pincho
Método de preparación
- Colocar la cerveza de jengibre, jugo de manzana, canela y miel en una cacerola pequeña con flama alto (casi para hervir)
- Quitar la cacerola del fuego, agregar jugo de limón y ginebra
- Servir inmediatamente en una taza con la ramita de canela o el pincho de malvaviscos para decorar
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Fetuccini al tonno
Para los amantes de la comida italiana, La Nonna del restaurante María Ciento38 nos regala esta deliciosa receta para compartir entre amigos.
Recuerda dejar la pasta el tiempo justo para no sobrecoserla, revisa los tiempos de cocción marcados al reverso del empaque para que tu pasta quede perfecta.
Ingredientes
- 300g de pasta fetuccini - 250g de atún fresco
- 2 dientes de ajo
- 4 jitomates (pelados)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 150ml de aceite de oliva - 4 ramas de perejil
Preparación
- En un sartén poner el ajo picado y aceite (hasta dorar el ajo)
- Añadir el jitomate picado (hasta cocer)
- Cortar el atún en cuadritos, añadir al sartén junto con el perejil picado y cocinar durante 10min
- Cocer la pasta en una olla con agua y sal hirviendo, una vez cocida, escurrir 5. Añadir la pasta en el sartén, mezclar y servir.
Chivas-rita
Este drink es perfecto para decir salud con tus amigos en las ya tradicionales posadas. La Chivas-Rita es una bebida fresca, divertida y deliciosa hecha a base de Chivas Regal Extra 13 Tequila para consentir a tus invitados y celebrar con ellos.
Ingredientes
- 50 ml Chivas Regal Extra 13 Tequila
- 25 ml de licor de naranja
- 24 ml de jugo de limón
- 88 ml de jugo de manzana
- 88 ml de Ginger Ale
- 1 pizca de azúcar
- Rodajas de manzana deshidratada
- Romero fresco
- Hielo
Método de preparación
En un vaso Collins, agregar todos los ingredientes con hielo y agitar. Servir y decorar con una rodaja de limón.
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