¿Melón con queso cottage y chocolate? La combinación puede sonar inesperada hasta que se descubre qué buscó conseguir la Profeco al reunir estos ingredientes en una misma preparación.
La propuesta aparece entre los refrigerios saludables de la Revista del Consumidor y plantea una alternativa que no requiere horno, estufa ni una larga lista de productos. Pero hay un detalle que puede hacerla todavía más atractiva: preparar cuatro porciones cuesta poco más de 50 pesos.
La receta fue publicada en la edición de la Revista del Consumidor, correspondiente a agosto de 2026. Su propuesta parte de una preparación muy sencilla: utilizar el melón como base, incorporar queso cottage y terminar con pequeños trozos de chocolate amargo. La propia publicación la presenta como un postre fresco y divertido, aunque está incluida en su apartado de refrigerios saludables.
¿Por qué Profeco combina melón, queso cottage y chocolate?
La clave de la preparación está precisamente en el contraste. El melón aporta la parte fresca y dulce de la receta, mientras que el queso cottage se incorpora directamente sobre la fruta. El chocolate amargo, por su parte, se agrega en trozos pequeños al final para darle un toque distinto a cada porción.
No se trata de una preparación complicada ni de una receta que requiera cocinar los ingredientes. La Revista del Consumidor propone simplemente combinar los elementos y servirlos, por lo que puede resultar especialmente práctica cuando se busca preparar algo en pocos minutos.
¿Qué ingredientes necesitas?
Para preparar las cuatro porciones que indica Profeco necesitas:
- 2 tazas de melón picado en cubos
- 4 cucharadas de queso cottage
- 30 gramos de chocolate amargo picado en trozos pequeños
Son únicamente tres ingredientes, pero la combinación permite cambiar la presentación habitual de una fruta y convertirla en un refrigerio que incorpora también un alimento lácteo y chocolate.
¿Cómo hacer melón con queso cottage y chocolate?
La preparación comienza colocando el melón picado en un recipiente. Después se agregan las cuatro cucharadas de queso cottage y se distribuyen bien sobre la fruta.
El último paso consiste en añadir los trozos pequeños de chocolate amargo para decorar. Una vez incorporados, se tapa el recipiente y la preparación está lista.
Profeco describe el resultado como un postre fresco y divertido, aunque en la revista aparece dentro de la sección de “Refrigerios saludables”.
¿Cuánto cuesta preparar la receta de Profeco?
Aquí aparece uno de los datos más interesantes para quienes buscan opciones económicas para preparar en casa. La Revista del Consumidor establece un costo promedio de 51.13 pesos para cuatro porciones.
Los precios utilizados por Profeco fueron levantados en Ciudad de México y zona metropolitana entre el 7 y 8 de julio de 2026, por lo que el gasto puede cambiar dependiendo del establecimiento, la temporada y el precio vigente de los ingredientes.
Con el costo reportado por la dependencia, cada porción representa alrededor de 12.78 pesos. Así, una receta que comienza con una combinación poco habitual termina ofreciendo una preparación que requiere únicamente tres ingredientes y puede estar lista prácticamente al momento.
La propuesta de la Revista del Consumidor no busca complicar la cocina: toma una fruta fresca, la acompaña con queso cottage y añade chocolate amargo para crear una alternativa distinta a los refrigerios habituales.
JCM