La Navidad es una época ideal para olvidarse un momento de la dieta y disfrutar de todos los platillos típicos de la temporada: pierna, lomo, pavo, postres, ponche y, por supuesto, la tradicional ensalada de manzana que nunca falta en la mesa familiar.
En MILENIO te contamos cómo preparar esta receta clásica para que puedas sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso, fresco y perfecto para acompañar cualquier cena navideña. Con ingredientes sencillos y un sabor inconfundible.
¿Por qué la ensalada de manzana es un éxito asegurado?
La ensalada de manzana se ha convertido en un clásico de la Navidad gracias a su combinación de sabores dulces y frescos. Su textura cremosa y ligera la hace ideal para equilibrar los platillos tradicionales de las cenas festivas.
Su popularidad radica en que es un postre versátil y familiar. Cada familia le da su toque especial con frutas, nueces o crema, convirtiéndola en un símbolo de celebración que no puede faltar en las mesas navideñas, generando nostalgia y tradición en cada bocado.
Ingredientes para tu ensalada de manzana
Necesitarás algunas semillas, frutas y cremas para ésta preparación, asegúrate de tener todo listo antes de empezar para no cruzarte con contratiempos.
Ingredientes:
- 2 tazas de piña en almíbar en trocitos
- 1 taza de duraznos en almíbar en cubos
- 2 manzana roja en cubitos
- 2 manzana verde en cubitos
- 1 taza de uvas partidas a la mitad sin semilla
- 2 1/2 tazas crema
- 140 gr. Queso crema
- 1 taza almíbar piña
- 1/2 taza almíbar durazno
- 2 cdas. de esencia de vainilla
- 2 taza de nuez picada o almendra fileteada
- Malvaviscos mini y cerezas al gusto
Paso a paso para hacerlas
El procedimiento es rápido y te tomará pocos minutos, así puedes hacerlo:
- Pica toda la fruta y colócala en un recipiente grande. Mezcla bien y refrigera.
- En una licuadora, combina el queso crema, Crema Alpura, leche condensada, almíbar de durazno, almíbar de piña y esencia de vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla sobre la fruta picada y mezcla cuidadosamente hasta que todo esté bien integrado.
- Añade las nueces y vuelve a refrigerar la ensalada durante un par de horas.
- Al momento de servir, decora con malvaviscos y una cereza al gusto.
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