Los helados son un postre delicioso que puede encontrarse de muchos sabores, si quieres aprender a preparar uno para consentir a los tuyos, aquí te guiamos en la receta de un helado de yogur griego con frutillas paso a paso con tan solo cinco ingredientes.
Puedes hacer esta receta en tan solo algunos minutos para compartir con tus personas favoritas o solo para consentirte con un algo dulce.
¿Cómo preparar un helado de yogur griego con frutillas fácil?
Elaborar un postre refrescante y cremoso en el hogar no requiere de electrodomésticos especializados ni de procedimientos complejos.
La combinación de fresas naturales con la textura densa del yogur griego y el toque dulce de la leche condensada permite obtener un helado artesanal de textura idónea.
Aquí te compartimos la receta de canal de YouTube "Bocatus".
Ingredientes necesarios
Para elaborar esta preparación se utilizan cinco ingredientes de fácil que incluso puedes tener en tu cocina:
- 250 gramos de fresas, pueden ser frescas o congeladas
- Un chorrito de jugo de limón
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 500 gramos de yogur griego natural sin azúcar
- 150 gramos de leche condensada
Paso a paso para la preparación
- Colocar los 250 gramos de fresas en un recipiente.
- Añadir el chorrito de jugo de limón y la cucharada sopera de azúcar.
- Cocinar durante 5 minutos a fuego medio, removiendo periódicamente y troceando la fruta hasta formar una mermelada.
- Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
- En un bol o recipiente grande, verter los 500 gramos de yogur griego natural sin azúcar junto con los 150 gramos de leche condensada.
- Remover de forma suave para mantener la consistencia del yogur.
- Añadir la reducción de fresas ya fría a la base de yogur e integrar la mezcla.
- Si se prefiere una textura homogénea sin pedacitos de fruta, las fresas se pueden machacar o triturar antes de incorporarlas.
- Poner la mezcla a un recipiente apto para congelación, tapar adecuadamente y mantener en congelador durante un mínimo de 6 horas.
- Para alcanzar el punto idóneo de cremosidad, se recomienda retirar el helado del congelador 10 minutos antes de comerlo.
Así puedes seguir la receta fácil:
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