Del 24 de agosto al 25 de septiembre estarán abiertas las inscripciones para los loncheros laguneros que quieran formar parte de la tercera edición del Festival del Pan Francés, en un encuentro gastronómico que reúne a los mejores lonches de la región en sus diferentes formas de preparación y el pan francés como el ingrediente principal.
En un evento organizado por la Dirección de Turismo y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Pastelerías (Canainpa) Laguna, el evento pretende preservar, promover y proyectar la identidad gastronómica de La Laguna, luego de haberse declarado al pan francés como Patrimonio Turístico, Gastronómico y Cultural de Torreón.
Se informó que la convocatoria va dirigida a los negocios de lonches interesados en participar con la venta de sus productos durante el festival, lo que ofrece una alta expectativa de afluencia y consumo en el encuentro gastronómico.
Al respecto, el director de Turismo de Torreón, Guillermo Martínez Ávila, recordó que en la edición del 2025, desarrollada en La Plaza Mayor y la avenida Matamoros, estiman que alrededor de 35 mil personas que pudieron degustar de los auténticos lonches laguneros y disfrutar de las diferentes actividades que se ofrecen en un ambiente de fiesta.
Destacó que la gran respuesta de la gente permitió que los negocios de lonches dieran a conocer sus productos, además de las altas ventas que tuvieron al ser uno de los eventos gastronómicos de mayor convocatoria en el año.
¿Dónde registrarte para participar?
Los interesados en participar deberán realizar su registro únicamente por mensaje vía WhatsApp: 870 170 3426.
Requisitos:
Se acotó que los negocios participantes deberán contar con su documentación en regla que incluye licencia de funcionamiento, tarjetones de salubridad, inspecciones sanitarias, entre otra documentación que pudiera solicitarse conforme a las disposiciones aplicables para garantizar las condiciones adecuadas de operación y atención a los visitantes.
Asimismo, se les solicitará a los loncheros participantes que asistan a las reuniones de logística previas al festival, en las que se proporcionará información relacionada con la operación, organización y lineamientos del evento.
dahh.