La asociación civil Ver Contigo en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) llevará a cabo en celebración del mes del Amor y la Amistad "Desayunos a Ciegas” y “Cenas en la Oscuridad" donde restaurantes y chefs laguneros podrán compartir menús gourmets para vivir una experiencia sensorial gastronómica única en la región.
Todo en un contexto de ambiente total de oscuridad para potenciar los otros sentidos en compañía de amigos, familiares, compañeros de trabajo y el público en general que desee disfrutar de un momento inolvidable.
En rueda de prensa Cecilia Cardiel, directora y fundadora de Ver Contigo, así como Luis Téllez, propietario del restaurante Maia, Guilleron Martínez del restaurante KUWE, y Jorge Rosas Martínez, del restaurante Pronto, invitaron a la población a participar en esta dinámica que al mismo tiempo sensibilia en cuanto al tema de la pérdida o ausencia de la visión, hecho que agudiza el resto de los sentidos en un esfuerzo por imaginar el entorno.
“Es un gusto estar en esta La Terraza, que son parte del evento que vamos a platicar y agradecemos que sean anfitriones en Cimaco La Terraza. Hacen falta buenas noticias, hacen falta actividades que nos unan tanto en familia, como en parejas o amigos y que podamos festejar muchas cosas”, indicó Cecilia Cardiel.
De esta forma se presentaron los “Desayunos a Ciegas” y “Cenas en la Oscuridad” que incluirán menús de tres tiempos, viaje musical, vino y sorpresas, cada momento adaptado al espacio que ofrece el propio restaurante que se suma a la realización de una actividad con causa social.
Cada “Desayuno a Ciegas” tendrá una duración de 9:00 a 12:00 horas con un costo de 250 pesos incluyendo bebida y café, en tanto que las “Cenas en la Oscuridad” se programaron de las 20:00 a las 22:30 horas incluyendo vino.
Para reservar con anticipación se puede llamar a los teléfonos 871 482 7468 y 871 711 1099, o a través de las redes sociales de la asociación civil Ver Contigo y La Canirac, quienes se unieron para presentar un modelo de empresas con responsabilidad social.
La dinámica comenzará con el restaurante Kuwe el jueves 13 de febrero de las 19:00 a las 22:00 horas, con una Cena en la Oscuridad. Ubicado en el bulevar Independencia 3399 en la colonia El fresno, el donativo tendrá un costo de 640 pesos por persona y este restaurante tendrá capacidad para atender a 50 personas.
Por su parte Jorge Rosas Martínez dijo que los restauranteros buscan atender siendo empáticos con este sector de la población que en la Comarca Lagunera pues se considera habitan 20 mil personas con algún tipo de discapacidad visual.
En el caso del Restaurante Pronto se participará el 17 de febrero con Desayuno a Ciegas de 9:00 a 12:00 en el bulevar Independencia 3699 en la colonia El Fresno con un costo de 250 pesos como donativo.
Luis Téllez dijo que el 22 de febrero el Restaurante Maia ofrecerá Cena en la Oscuridad de las 7:00 a las 22:00 horas en bulevar Independencia 174 oriente con un costo de 650 pesos como donativo por persona con capacidad para 59 personas.