Las margaritas son consideradas el cóctel más popular de todo el mundo por el sito Taste Atlas, pero detrás de la bebida se encuentran varias historias que cuentan la inspiración de su nombre, el cual, se supone, está basado en la belleza de algunas mujeres.
Historia de Marjorie King
Una de las famosas historias cuenta que el coctel fue inspirado en Marjorie King, una bailarina que visitaba con frecuencia el restaurante Rancho la Gloria.
La leyenda dice que ella tomaba todo tipo de cocteles, pero nunca quiso probar el tequila por su fuerte sabor. El dueño del restaurante, Carlos Herrera, quedó cautivado con la belleza de Marjorie y para llamar su atención, creó una bebida que usara tequila para que la bailarina lo probará.
Carlos decidió mezclar tequila con un toque de limón y le añadió un poco de licor de naranja para que el coctel fuera más dulce y, inspirándose en el nombre de Marjorie, lo bautizó como "margarita".
Margarita Carmen Casino
Otras teoría del origen de la margarita es que la bebida fue inspirada en la belleza de Margarita Carmen Casino, mejor conocida como Rita Hayworth, una de las estrellas legendarias de Hollywood. la bailarina enamoró al camarero del hotel dónde se hospedaba.
La historia cuenta que cuando Rita se hospedaba en un hotel, un mesero se enamoró de ella e inventó la bebida para llamar su atención. Es por ello que buscó la forma de lograr mezclar el tequila con limón y naranja para que tuviera un sabor dulce.
¿Cómo preparar una margarita?
Para que no te quedes con el antojo, te compartimos los pasos para prepararla.
Ingredientes:
- 1/2 taza de tequila
- 3/4 de taza de licor de naranja
- 1/2 taza de jugo de limón
- Limón en rodajas
- Dos cucharas de azúcar
- Sal para escarchar el vaso
- Hielos
Preparación:
- Toma un cuarto de limón y pásalo por el contorno de la copa y espolvoréalo con sal.
- En una licuadora, mezcla el hielo, tequila, licor de naranja y jugo de limón.
- Agrega azúcar a la mezcla.
- Sirve en los vasos escarchados.
Dato curioso
Este cóctel alcanzó su máxima popularidad en 1971, cuando Mariano Martínez creó una maquina de margaritas congeladas.
RV/RL