Porfirio’s toma lo más representativo de nuestra cocina y lo lleva a otro nivel gracias a una propuesta que no tiene comparación en nuestro país, muestra de ello es el reciente premio que ha recibido como Mejor Restaurante Nivel Global.
Un concepto de marca brillante, una pulida y muy bien planeada propuesta culinaria y un diseño de espacio envolvente, original y finamente acabado en cada uno de sus restaurantes son los principales factores que han llevado al éxito a esta famosa cadena de restaurantes mexicanos que forma parte del grupo restaurantero más importante de México, Grupo Anderson’s.
Es un hecho, en cada uno de los restaurantes Porfirio’s el comensal se encuentra envuelto por una infraestructura fuera de serie en la que cada detalle es tomado en cuenta para generar experiencias culinarias que amalgaman todos los sentidos, además de una propuesta gastronómica que toma lo mejor de nuestra cocina tradicional y nuestra cultura urbana y lo lleva a tu mesa transformado en una obra maestra de la alta cocina. Esto ha permitido a la marca posicionarse con éxito y obtener una distinción como la que acaba de recibir su unidad recién estrenada en la ciudad de Guadalajara cuyo diseño corrió por cuenta del estudio de diseño multidisciplinario Filipao Nunes.
Hace apenas unas semanas Porfirio’s anunciaba su nominación a estos premios, los International Hotel & Property Awards, dentro de la categoría Restaurant Nivel Global.
El concurso es lanzado por la revista inglesa líder en diseño de interiores DESIGN ET AL con el objetivo de reconocer y premiar el talento en arquitectura y diseño de espacios en propiedades relacionadas con el sector hostelería en todo el mundo.
Un diseño arquitectónico a la altura de su propuesta culinaria
No cabe duda de que el espacio en el que nos encontramos, el entorno, influye en gran medida en nuestras diferentes experiencias y el modo en que las percibimos.
Porfirio’s lo sabe y es por ello que siempre busca ofrecer espacios que sorprenden por su diseño y su concepto.
En este restaurante, desde que llegas hasta el último instante que pasas en él tus sentidos se recrean en una atmósfera llena de estilo y mucha creatividad con todo el sello de lo más emblemático de nuestra cultura y nuestras tradiciones.
Cada una de las unidades de Porfirio’s cambia y renueva su imagen periódicamente buscando reflejar las tendencias de vanguardia para ofrecer siempre una experiencia sin comparación. Además, la exitosa marca tan solo recientemente experimentó un proceso de expansión en el que se abrieron 5 unidades además de las que ya existían en el territorio nacional, así como las que están proyectadas para abrir en el futuro próximo.
Y así como Porfirio’s busca siempre que el entorno se incorpore armoniosamente a su gastronomía, del mismo modo su menú se renueva constantemente y es sujeto a reingenierías para mantenerse siempre a la altura que lo caracteriza, con recetas inigualables que incorporan ingredientes de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionados, en cada uno de sus platillos.
De la mano de esa cuidadosa propuesta culinaria, Porfirio’s ofrece también a sus invitados una propuesta de mixología sumamente interesante, ingeniosamente apodada Mexología, en la que cada bebida y cada coctel poseen un diseño y un sabor únicos que te enamorarán con sus detalles auténticamente mexicanos, como los chapulines, diferentes tipos de chiles, xoconostle, hojas de plátano, jamaica, chamoy, jarabe de rosas, lavanda y violetas, entre otros.
Si quieres ser parte de la experiencia gastronómica de la que todo México habla, no dejes de conocer Porfirio’s en cualquiera de sus diferentes locaciones en todo el país.
Para más información, visita porfirios.com.mx