Los pescados y mariscos son muy consumidos por la población y el turismo para esta temporada de vacaciones de Semana Santa y de Cuaresma, ya que hay quienes siguen al pie de la letra la tradición católica. Si va a comprar alguno de estos productos de mar, te contamos cuánto cuestan en Tampico.
Quienes tienen sus puestos en el mercado de mariscos de La Puntilla en Tampico, dieron a conocer que a partir del fin de semana la venta aumentó, ya que el turista llega a Tampico con la finalidad de consumir el producto del mar, del río y de las lagunas.
El comerciante del mercado, Abel López Pacheco, indicó que el aumento a la venta se dará conforme avancen los días y llegue el fin de semana, que de acuerdo con la tradición, la actividad religiosa por la Semana Santa avance desde el próximo jueves.
¿Cuánto cuestan los pescados y mariscos en Tampico para Semana Santa?
En negocios de Tampico se encuentra el filete de trucha hasta en 200 pesos por kilo en esta temporada, cuando normalmente estaba a 160 pesos y 180 pesos.
El sargo, que los clientes lo utilizan para prepararlo frito, en estos momentos se encuentra en 150 pesos y también tuvo un aumento en esta temporada ya que el año pasado se podía conseguir en 100 pesos o menos.
El precio del camarón de mar, uno de los productos que los turistas buscan y que los comensales locales acostumbran normalmente, está de 200 pesos a 250 pesos por cada kilo. También tuvo un aumento y su precio también es variado.
Uno de los productos que son el ingrediente principal de platillos típicos de Tampico, tal es el caso de la jaiba, ya sea a la frank, rellena o natural. El costo por kilo de la pulpa de dicho crustáceo se encuentra entre los 400 pesos y 500 pesos.
En el caso de la jaiba, aseguró el comerciante, es peculiar porque no es tan fácil conseguirla en la zona y la que traen es de zonas del Norte de Veracruz, además de que es de tamaño cada vez más pequeña.
El kilo de pulpo, que también se consume más durante las vacaciones de Semana Santa, logra alcanzar precios como 350 pesos a 400 pesos en esta temporada.
Otras especies que son también populares por la población local sobre todo, tal es el caso de la tilapia, alcanza los 110 pesos por cada kilo cuando el año pasado estaba entre 60 pesos y 70 pesos.
Asimismo, la mojarra se puede encontrar en más de 100 pesos en esta temporada cuando antes estaba en 70 pesos u 80 pesos por cada kilogramo.
Los comerciantes de pescados y mariscos de Tampico recalcaron que el costo de marisco comenzó a elevarse desde diciembre del 2023, lo cual ya repercutió en el aumento de 10 pesos ó más de 20 pesos en los platillos preparados a base de pescados y mariscos.
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