Sin duda, las tortillas de harina son un alimento delicioso, el cual se puede acompañar con una infinidad de platillos, ¿pero has probado las tortillas de sabores? Esta opción va desde dulces hasta las que tienen picante, las cuales se pueden encontrar en Gomez Palacio, donde una familia ha innovado en la preparación de este tradicional alimento.
Desde hace años, la familia Mendez inició con la comercialización de tortillas de harina, pero buscaron la manera de marcar la diferencia con su producto, es así como decidieron prepararlas en distintos sabores, desde dulces a picantes, los cuales se han colocado en el gusto de la clientela.
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¿Dónde encuentras tortillas de harina de sabores?
Los Mendez cuentan con gran variedad, donde el jalapeño, chipotle, habanero, fresa, mantequilla, chocolate, integral y natural son algunas de las diversas presentaciones que ofrecen al público. Linda Berenice Hernández Fabela compartió que dos veces a la semana se ubican en una de las vialidades del fraccionamiento Miravalle para comercializar el producto.
El negocio familiar tiene poco más de 15 años, pero fue a penas hace tres años que decidieron implementar esta mejora con sabores, donde los favoritos de la población son habanero y jalapeño.
“Nosotros vendemos todos los días, pero los martes y los jueves solo vendemos las de sabores”, atestiguó.
Chocolate es el sabor de novedad
Las tortillas son sin conservador y esto las ha colocado en el gusto de los comensales, donde el negocio a penas acaba de introducir el nuevo sabor de Chocolate.
“Pues hacemos la invitación para que nos conozcan y prueben nuestro producto, tanto para quienes le gustan las tortillas dulces o las que tienen picante”, comentó.
¿Cuánto cuestan las tortillas de harina de sabores?
Linda dice que incluso ya son buscados por los comerciantes, para realizar pedidos de tortillas de diferentes tamaños, según el gusto de la clientela, las cuales ofrecen a su vez en sus distintos negocios.
"Antes mi hermano, quien es el encargado, estaba en Torreón y ahora decidimos estar en Gómez Palacio, donde hemos tenido buena aceptación"
Señaló que algunos clientes llegan hasta su domicilio para poder adquirir la gran variedad de tortillas de harina que manejan, pues el precio se encuentra accesible en 25 pesos el paquete con 10 tortillas.
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