En una emotiva ceremonia en la que, por supuesto, se recordaron los estragos que la pandemia de coronavirus ha causado en el mundo restaurantero, empezando por la imposibilidad de asistir a deleitar nuestros paladares a ellos, debido a las normas de distanciamiento social, el restaurante mexicano Pujol fue nombrado el quinto mejor restaurante de América Latina en los Latin America's 50 Best Restaurants 2020.
Aunque este año bajó dos escaños de la lista, este restaurante, ubicado en la Ciudad de México logró mantenerse en el top 5 de los mejores restaurantes de esta gran región, dirigido por el chef Enrique Olvera. Mientras tanto, Rosetta, ubicado también en la capital mexicana se coló en el top 10.
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El primer lugar se lo llevó el restaurante argentino Don Julio, ubicado en Buenos Aires. El segundo lugar lo ostenta el peruano Maido, en Lima, en donde se ubica también el tercer puesto, Central. Aquí te dejamos la lista de los ganadores de los 50 mejores restaurantes de América Latina.
1.- Don Julio: Buenos Aires, Argentina
2.- Maido: Lima, Perú
3.- Central: Lima, Perú
4.- A Casa Do Porco: Sao Paulo, Brasil
5.- Pujol: Ciudad de México
6.- Boragó: Santiago, Chile
7.- El Chato: Bogotá, Colombia
8.- Mishiguene: Buenos Aires, Argentina
9.- Rosetta: Ciudad de México
10.- Osso: Lima, Perú
11.- Quintonil: Ciudad de México
12.- Oteque: Rio de Janeiro, Brasil
13.- D.O.M: Sao Paulo, Brasil
14.- Pangea: Monterrey, México
15.- Alcalde: Jalisco, México
16.- Tegui: Buenos Aires, Argentina
17.- Sud 777: Ciudad de México
18.- Kjolle: Lima, Perú
19.- Chila: Buenos Aires, Argentina
20.- Isolina: Lima, Perú
21.- Lasai: Rio de Janeiro, Brasil
22.- Astrid y Gastón: Lima, Perú
23.- Mani: Sao Paulo, Brasil
24.- Mayta: Lima, Perú
25.- Harry Sasson: Bogotá, Colombia
26.- Evvai: Sao Paulo, Brasil
27.- Leo: Bogotá, Colombia
28.- Parador La Huella: Uruguay
29.- Rafael: Lima, Perú
30.- Le Chique: Cancún, México
31.- Nicos: Ciudad de México, México
32.- De Patio: Santiago de Chile
33.- Mocotó: Sao Paulo, Brasil
34.- Gran Dabbang: Buenos Aires, Argentina
35.- Mil: Cusco, Perú
36.- Maximo Bistrot: Ciudad de México, México
37.- Mérito: Lima, Perú
38.- Osaka: Buenos Aires, Argentina
39.- El Baqueano: Buenos Aires, Argentina
40.- Narda Comedor: Buenos Aires, Argentina
41.- Restaurante 040: Santiago de Chile
42.- Maito: Ciudad de Panamá, Panamá
43.- Aramburu: Buenos Aires, Argentina
44.- Manu: Curitiba, Brasil
45.- La Mar: Lima, Perú
46.- Ambrosía: Santiago, Chile
47.- El preferido de Palermo: Buenos Aires, Argentina
48.- Quema: Quito Ecuador
49.- Celele: Cartagena, Colombia
50.- Corrutela: de César Costa- Brasil
Miele One To Watch
Este es un premio que se otorga a un restaurante fuera de la lista que tiene el potencial de convertirse en uno de los mejores, fue Fauna, un espacio de comida de mar ubicado en Baja California Norte, en la ciudad de Ensenada.
Si alguna vez estás de visita, no dudes en darte una vuelta en la dirección Carretera Tecate- Ensenada K.m 73.5 Parcela número 222760 Ensenada, Baja California
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