Para esta temporada de verano, no hay nada mejor que disfrutar un postre fresco, cremoso y lleno de sabor para aliviar el calor. Los bolis o congeladas de fresas con crema son una opción práctica, económica y muy fácil de preparar en casa.
Si quieres consentir a tu familia con un antojo refrescante, en MILENIO te compartimos una receta sencilla para hacer congeladas o bolis de fresas con crema, con ingredientes fáciles de conseguir y un resultado delicioso para cualquier momento del día.
Receta de bolis de fresas con crema
Los bolis de fresas con crema son un postre frío, cremoso y fácil de preparar. Con esta receta podrás hacer varias porciones para disfrutar en casa durante los días calurosos.
Ingredientes
- 2 litros de leche entera
- 80 gramos de leche en polvo
- 1 lata de leche condensada
- 1 envase de media crema
- 1 barra de queso crema tipo Philadelphia
- Fresas frescas cortadas en láminas
- Bolsitas para bolis o congeladas
Preparación
- Lava, desinfecta y corta las fresas en láminas delgadas.
- Coloca en la licuadora la leche entera, la leche en polvo, la leche condensada, la media crema y el queso crema.
- Licúa durante dos o tres minutos, hasta obtener una mezcla completamente homogénea y sin grumos.
- Agrega una porción de fresas laminadas al fondo de cada bolsita para bolis.
- Vierte aproximadamente 200 mililitros de la mezcla en cada bolsa, procurando dejar un pequeño espacio para cerrarla.
- Amarra o sella bien las bolsitas y acomódalas de forma vertical.
- Lleva al congelador durante al menos 6 a 8 horas, o hasta que los bolis estén completamente firmes.
¿Qué otros sabores puedes crear?
Una vez dominada la receta base, puedes crear nuevas versiones agregando ingredientes como galletas Oreo trituradas, mango en cubos, durazno picado o chocolate derretido para obtener sabores diferentes y originales.
También es posible combinar frutas, jarabes o chispas de chocolate para personalizar cada boli según tus gustos. Estas variaciones conservan la textura cremosa y ofrecen opciones para toda la familia.
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