El Departamento de Tecnología Doméstica de la Procuraduría Federal del Consumidor compartió, a través de la Revista del Consumidor de mayo, una receta práctica para elaborar crema de cacahuate en casa de forma sencilla, rápida y con ingredientes accesibles.
Con este método, es posible preparar este alimento en poco tiempo, evitando gastos innecesarios en productos comerciales. En MILENIO te explicamos el procedimiento paso a paso para lograr una textura cremosa, natural y sin aditivos desde tu propia cocina.
¿Qué ingredientes se necesitan?
Ingredientes
Preparar este alimento requiere muy pocos elementos que probablemente ya tienes en tu cocina. Es una opción sumamente económica, con un gasto estimado de 14.19 pesos.
- 1 taza de cacahuates pelados y sin sal.
- 1 cucharada de piloncillo rallado.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
¿Cómo hacerla?
Elaborar tu propia crema es un proceso muy veloz, pues solo te tomará aproximadamente 30 minutos tenerla lista para disfrutar.
- Muele los cacahuates en un procesador o licuadora en lapsos cortos hasta que se forme una pasta.
- Agrega el piloncillo y la vainilla sin detener el aparato hasta lograr una consistencia suave.
- Si deseas que sea más fácil de untar, puedes añadir media cucharadita de aceite vegetal a la mezcla.
- Pasa el contenido a un frasco de vidrio con tapa.
- Coloca una etiqueta con la fecha de elaboración y guarda el frasco en el refrigerador.
¿Qué recetas puedes hacer con la crema de cacahuate?
Éste alimento destaca por proporcionar energía y proteínas, además, es rica en vitamina B6 y niacina, con respecto a los minerales, cuenta con fósforo, zing, magnesio y potasio. La Academia de Nutrición y Dietética de España sugiere que Puedes incluirlo en tu dieta de la siguiente manera:
- Batido de crema de cacahuate y manzana
- Sandwich de crema de cacahuate y huevo
- Tortitas de crema de cacahuete y plátano
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