México se ha ido posicionado como uno de los países productores de vino más destacados de América, siendo reconocido a nivel mundial por sus excelentes uvas. "Monte Xanic", "Casa Madero", "Puerta del Lobo" y "San Juanito" son algunas de las casas vitivinícolas con mejor calificación ante el mundo.
Éstas casas productoras de vino se encontraran en las tranquilas calles de los 11 municipios de Aguascalientes, pues a partir del 15 de agosto hasta el 23 de septiembre, podrás disfrutar de estos deliciosos vinos, junto a platillos hidrocálidos icónicos, acompañados de gran música en "Vive las Vendimias de la Ruta del Vino 2024".
- Te recomendamos ¿Cómo fue la relación entre 'El Mayo' Zambada y 'Los Chapitos' en los últimos años? Policía
Disfruta de "La Ruta del Vino 2024" en Aguascalientes
El verano está en su mero apogeo y si todavía no has podido salir de la rutina para disfrutar de las vacaciones junto a tu familia, amigos o pareja éste plan es ideal para que conozcan nuevos rincones de México, y de paso disfrutar de los vinos de Aguascalientes y maridaje con su sabrosa gastronomía.
La Secretaría de Turismo de Aguascalientes (Sectur), encabezada por Gloria Romo de la Cuesta, presentó el Programa "Vive las Vendimias 2024"; este evento se celebrará del 23 de agosto al 15 de septiembre, ofreciendo más de 700 actividades culturales, artísticas y gastronómicas en todo el territorio hidrocálido.
Este gran evento incluirá presentaciones de artistas locales, las tradicionales vendimias, recorridos por viñedos, catas de vinos, talleres gastronómicos con chefs nacionales e internacionales, un Pabellón Infantil, eventos deportivos como el Circuito Nacional Ecuestre y un torneo de golf.
"El cultivo de la vid es una de las actividades más importantes de Aguascalientes. Actualmente existen más de 50 productores de vino en el estado y se elaboran 206 etiquetas. Desde 2014, más de 90 etiquetas han sido premiadas, además, se generan más de 2 mil empleos directos e indirectos gracias a este sector.", resaltó Romo de la Cuesta en rueda de prensa en la Ciudad de México.
En ésta gran fiesta del vino, podrás disfrutar de las "Catas Urbanas" en los cuatro barrios tradicionales de Aguascalientes: San Marcos, El Encino, La Estación y Guadalupe. El acceso es gratuito e incluirán degustaciones, contacto directo con los productores, maridajes con gastronomía local, música en vivo y catas guiadas con sommelier, sin costo.
México, productor emergente en vino a nivel mundial
Ana Paula Robles, directora general del Consejo Mexicano Vitivinícola, subrayó que el vino mexicano está tomando impulso; estudios recientes revelan que el consumo per cápita es de 1.3 litros, con un crecimiento exponencial en los últimos años. Tres de cada 10 botellas de vino consumidas en el país son mexicanas, reflejando la excelencia de los vinos hechos en México.
Claudia Ramírez del Palacio, directora nacional de Desarrollo y Vinculación de Canirac, reafirmó el compromiso de promover el vino mexicano, reconociendo su calidad y fomentando el consumo responsable en el sector restaurantero de nuestro país, "Hoy, Aguascalientes sigue colocándose en el mapa de la industria vitivinícola", añadió del Palacio.
Planea tu viaje a Aguascalientes para "La Ruta del Vino 2024"
Romo de la Cuesta detalló que en el estado hay más de 7 mil habitaciones de hotel listas para recibir las miles de personas que desean disfrutar de las vendimias, y destacó que incluso hay haciendas vitivinícolas que se han adaptado para hospedar a los visitantes que desean vivir una experiencia más natural.
La ruta del vino durará poco más de tres semanas, tiempo perfecto para poder disfrutar de todos los eventos que se estarán presentando en los 11 municipios de Aguascalientes, en donde chefs invitados de restaurantes hidrocálidos, guiarán a los visitantes en un camino de maridaje con gastronomía típica como lechón de cerdo, mole de guayaba, enchiladas hidrocálidas, así como cocina internacional, y la estrella de éste evento, el vino.
Aguascalientes está ubicado en una gran posición geográfica, tan solo a 5 horas de viaje (en coche) desde la Ciudad de México, de 6 a 8 horas si deseas viajar en autobús, o tan sólo a 45 minutos por medio de avión. Aguascalientes te espera para que seas testigo del gran éxito que están teniendo sus productores vinícolas, y disfrutes del cambio de rutina en estas vacaciones de verano.
ROG