Pocos lugares pueden presumir una canción basada en una calamidad local y éste es uno de ellos. El grupo de rock inglés, Deep Purple, se inspiró en el incendio ocurrido en diciembre de 1971 en el Montreux Casino para componer la canción Smoke on the Water. “Un fan lanzó una bengala en el interior de la sala de conciertos del casino durante un recital, incendiando el lugar. Los integrantes de la banda vieron el incendio desde afuera y les inspiró la canción”, señaló Gisèle Sommer, coordinadora de relaciones públicas del Fairmont Le Montreux Palace -uno de los hoteles con más historia en la ciudad- quién nos compartió emocionantes detalles sobre la historia de la ciudad.
Capital Veraniega del Jazz
Durante Julio, Montreux se convierte en la capital Europea de este género musical. Desde 1967 el Festival de Jazz de Montreux atrae por igual a leyendas de género como Gilberto Gil, hasta estrellas de Rock puro como Iggy Pop y Jack White, quienes participarán este año.
Ubicado a una hora en tren de Ginebra, Montreux es un lugar cuyos paisajes han inspirado libros y dado paz a leyendas del rock, “el escritor ruso Vladimir Nabokov vivió en el Fairmont Le Montreux Palace sus últimos años de vida escribiendo su novela El original de Laura, mientras que Freddie Mercury pasó largas temporadas en las décadas de los 70 y 80 descansando de sus temporadas de conciertos con Queen”, agregó Gisèle. No es difícil imaginarse porqué: al abrir la ventana en alguna de las habitaciones del Fairmont Le Montreux Palace puedes apreciar el increíble espectáculo del lago Lemán y de fondo los nevados Alpes suizos.
La ciudad no sólo es un lugar para buscar tranquilidad. Algunos de los hombres y mujeres más poderosos del mundo acuden a Clinique La Prairie para encontrar la salud de acuerdo con su director general, Simone Gibertoni, “personas de Medio Oriente, China, Rusia y América vienen aquí para pasar períodos de entre una y dos semanas no sólo para descansar, sino para tratar alguna condición médica”.
La clínica, fundada en 1931 es pionera en el mundo con en el concepto medical spa, “en el aspecto médico contamos con especialistas en áreas como angiología, gastroenterología y reumatología así como programas de manejo de trastornos del sueño, control de peso y revitalización que combinan el aspecto médico con un ángulo de wellness con ejercicio físico, yoga y otros tratamientos como nuestra cama LED diseñada especialmente para nosotros”, dijo Gibertoni.
Gastronomía Suiza, más allá del Fondue
Además del queso, Suiza se ha convertido en campo de experimentación para conceptos de vanguardia como la comida saludable que se disfruta en el restaurante Fresh, ubicado en las instalaciones del Glion Institute of Higher Education o el concepto de cocina local en Le Tacot, donde los ingredientes no viajan más de 200 kilómetros desde su lugar de cultivo o crianza.
La tradición suiza de hospitalidad se percibe desde que un visitante pone el pie en la ciudad y en la región de Montreux radican dos de las mejores escuelas de hospitalidad en el mundo, Glion Institute of Higher Education y Les Roches International School of Hotel Management . Ambas instituciones albergan programas educativos relacionados con el servicio y el manejo de organizaciones de hospitalidad con el más alto nivel educativo en respuesta a las necesidades cambiantes del negocio, “el servicio y el negocio de la hospitalidad requieren un nuevo nivel de profesionalización en virtud de que esta industria cambia rápidamente y aparecen nuevos competidores en áreas antes impensables como las tecnologías de información”, dijo Mariana Palmeiro, profesora y coordinadora académica del programa en administración de negocios de wellness en Glion.
Montreux es una localidad inspirada en la música, las letras, la salud y la hospitalidad.
Un lugar entre las montañas y el agua. Un lugar que hay que ver para creer.