Palacio de Bornos presentó en Madrid Laué, su primer frizzante en lata, elaborado con uva Verdejo, sin azúcares añadidos, orgánico y con 5.5 por ciento de alcohol. Se trata de una bebida refrescante e informal, con un sabor a durazno para disfrutarse bien frío.
En un momento en el que los hábitos de consumo evolucionan hacia propuestas más ligeras, espontáneas y adaptadas al ritmo actual, llega a España Laué como una nueva forma de entender el vino.
Fresca, vibrante y auténtica
Laué es un frizzante, un vino de baja graduación alcohólica, ligeramente espumoso, envasado en lata y pensado para acompañar los planes y momentos que definen una nueva manera de socializar. En definitiva, una propuesta que combinan la tradición vinícola con un enfoque contemporáneo.
Elaborado a partir de uva Verdejo parcialmente fermentada, Laué destaca por su carácter burbujeante, refrescante y delicadamente suave. Con una graduación de tan solo 5.5º por ciento y sin azúcares añadidos, ofrece un equilibrio natural entre sabor y ligereza, alineado con un estilo de vida más consciente, pero sin renunciar al placer.
Laué no es solo una bebida, sino una actitud: fresca, vibrante y auténtica. Una forma de celebrar lo cotidiano con naturalidad y sin complicaciones.
Detrás de Laué se encuentra la prestigiosa bodega Palacio de Bornos, ubicada en la D.O. Rueda, y la visión de la enóloga Pilar García del Pino, quien ha sabido trasladar la esencia de esta uva con carácter a un producto y formato innovador sin perder su esencia.
“Con Laué queríamos crear un vino que se adaptara a la forma en la que vivimos hoy: más espontánea, más libre y menos sujeta a normas. Partimos de la uva Verdejo de máxima calidad con la que trabajamos en Rueda, pero reinterpretándola desde la frescura y la ligereza, sin perder su carácter”, afirmó la enóloga de Palacio de Bornos.
“Laué es una bebida más desenfadada, para tomar en sitios más diferentes, como puede ser la playa o un buen día de campo. Hemos querido crear algo muy diferente, con muy poco alcohol y cero azucares añadidos, algo que es muy importante en este tipo de bebidas. Laué es una bebida innovadora y muy diferente a lo que hacemos en Bornos. Nos hemos querido enfocar a otro tipo de público”, añadió.
Nueva forma de consumo
Más allá del producto, Laué nace como una invitación a disfrutar de lo simple. Su formato en lata responde a una nueva forma de consumo más libre y versátil, que se aleja del ritual para acercarse a lo cotidiano. Perfecto para disfrutar de un tardeo al sol, una sobremesa que se alarga, un picnic improvisado o un afterwork sin prisa, Laué se integra de forma natural en esos momentos que surgen sin planificación y que, precisamente por eso, se convierten en los más memorables.
En este contexto, su lanzamiento marca también la entrada de Palacio de Bornos en esta nueva categoría, pero, desde una perspectiva cuidada y sofisticada, aportando una alternativa ligera, estética y fácil de compartir en uno de los segmentos de mayor crecimiento del mercado.
Acerca de Bodega Palacio de Bornos
Palacio de Bornos es una Bodega de la DO Rueda fundada en 1976, reconocida por su especialización en Verdejo y por ser pionera en vinos espumosos en Castilla y León. Con más de 300 hectáreas de viñedo propio y una fuerte apuesta por la investigación y la agricultura sostenible -posee el sello Sustainable Wineries for Climate Protection(SWfCP)-, elaboran vinos frescos, expresivos y espumosos de método tradicional. Su tienda y espacio de visitas, complementan una propuesta enológica sólida, moderna y de alta calidad.
LJ