Tras el aumento de más de un 100% en el precio del huevo que ha llevado incluso al tráfico del producto en la frontera con México, el senador Jack Reed estadunidense pidió investigar una posible manipulación de precios.
El pasado martes, el senador federal demócrata Jack Reed a la Comisión Federal de Comercio que investigue si los productores han manipulado de forma indebida los precios del huevo.
“En un momento en el que los precios de los alimentos son altos y muchos estadounidenses pasan problemas para comprar comida, debemos revisar el papel de la industria en la perpetuación de los precios altos y exigir cuentas a los responsables”, señaló Reed en su carta a la comisión.
Por otra parte, Farm Action, un grupo defensor encabezado por agricultores, presentó una solicitud similar alegando que “parece haber un sistema colusorio entre los líderes de la industria".
Según el grupo defensor, estos líderes de la industria podrían aprovechar las condiciones inflacionarias y el reciente brote de gripe aviarpara obtener enormes ganancias.
“Desde mi punto de vista, los principios básicos de la economía explican muy bien el alza de precios”, comentó Jayson Lusk, economista agrícola de la Universidad de Purdue.
Añadió que las pequeñas reducciones en el suministro de huevo pueden suponer un gran aumento de precios debido a que la demanda de huevo por parte del consumidor no varía mucho.
Sobre el tema, Emily Metz, presidenta y directora general del grupo comercial American Egg Board declaró que los precios actuales del huevo son reflejo de muchos factores, muchos de los cuales están fuera del control de un productor de huevo.
Brote de gripe aviar
Expertos relacionan el alza en los precios del huevo con las millones de gallinas que fueron sacrificadas para contener la propagación de gripe aviar.
Sin embargo, pese a que alrededor de 43 millones de las 58 millones de aves que fueron sacrificadas en el último año eran gallinas ponedoras, el tamaño total del averío sólo se ha reducido entre 5% y 6% respecto a su tamaño normal de unos 320 millones de ejemplares.
El precio promedio de venta al público de una docena de huevos a nivel nacional alcanzó los 4,25 dólares en diciembre, en comparación con 1,79 dólares el año anterior, según los datos más recientes del gobierno.
aag