De acuerdo al representante de la Asociación de Bares y Cantinas de Pachuca, Francisco Javier Zavala Ramírez, las ventas en el sector “no fueron elevadas” durante la Semana Santa, sin embargo, señaló que fue “un suspiro económico” el consumo que se presentó desde el jueves hasta este domingo, que se estima fue del 20 por ciento, en comparación de hace un año.
Señaló que, estos días fueron importantes para el gremio debido a que se implementaron los protocolos sanitarios con los que la gente debe de adaptarse a aplicar durante su estancia en los establecimientos que cuentan con un protocolo especial y autorizado por la secretaría de Salud del estado.
- Te recomendamos Comercios del centro histórico mantienen ventas en Semana Santa Negocios
“Se cumplió el pronóstico, era lo que habíamos hablado con el secretario de salud de que era una excelente oportunidad para ver como implementábamos los protocolos, dado que el flujo de gente iba a ser muy poco, y fue la realidad, la verdad es que las ventas no fueron tal elevadas, es algo que ya estábamos acostumbrados, no es el primer año que en Semana Santa disminuye nuestra venta, pero comparado con el panorama en el que veníamos que era un cierre total para nosotros fue magnifico, es un suspiro.
“Hablamos de un incremento del 20 por ciento, si el universo era 100 que vendíamos antes de pandemia quizá estuvimos en un 40 por ciento con esa comparación, lo que salga es un respiro. Un peso que vendamos comparado con 0 es un incremento sustancial, la comparación de la Semana Santa del año pasado sí fue más baja la venta del año antepasado, antes de la pandemia, pero en la situación en las que estamos una copa, tres cervezas que vendamos”, expuso el líder empresarial.
Señaló que, durante esta temporada, se han realizado supervisiones a los establecimientos por parte de las autoridades sanitarias en cumplimiento con los lineamientos sanitarias que deben establecer bares y cantinas, situación en la que no han tenido problemas porque se han respetado los mismos.
“La presidencia municipal ha estado realizado supervisiones a los establecimientos y hasta el momento todo está muy bien, hemos puesto mucha energía en cumplir los lineamientos es natural como en todo que haya personas que en determinado momento tiene cierta aversión en dejar que se les tome la temperatura, pero nuestro principal problema pudiera estar en la circunstancia de fomentar el consumo moderado, esa es nuestra chamba va a generar molesta a nuestros clientes en algunos trabajadores y empleados.
“Pero es lo que tenemos que cumplir para poder seguir trabajando, para operar y hay que acatar las medidas de la mejor manera”, indicó.
Señaló que esta semana que inicia será para anunciar y promocionar que los bares y cantinas se encuentran abiertas y en servicio, y que se refuerce la regularización del movimiento del gremio.
“Esperamos que se comience a regularizar que la gente se comience a dar cuenta que las cantinas son espacios sanos, bioseguros, que estamos tomando todas las medidas en serio que nos estamos esforzando y que eso vaya generando confianza a los consumidores y que se vayan acercar a nosotros”, expuso.
Finalmente, informó que el sector se sumará al Sistema Hermes con el fin de coadyuvar a que los índices de incidencia de contagios de covid-19 desaceleren en el estado, por lo que ya se inició con el registro de los establecimientos en la plataforma, “porque con el código QR, que vamos a tener en la entrada de los establecimientos, los clientes a la hora del ingreso con una aplicación de la plataforma Hermes puedan registrarse y en el momento en que la plataforma detecte a una persona infectada, que saldrá en el cruce de información que se tenga con las instancias de salud, se podrá rastrear a todos los lugares en donde estuvo la persona infectada con el fin de informar a quienes estuvieron en contacto con él, y se tome el confinamiento, eso es indispensable y a lo que nos vamos a unir con la secretaría de Salud”, concluyo.