La inflación provocada por el incremento de productos y servicios continuará durante el resto de este 2021 y hasta el cierre del año 2022, es decir, seguirán en aumento los costos de los productos del campo, la leche, el pan, las tortillas y el resto de los componentes de la canasta básica.
De acuerdo con el análisis sobre el incremento escalonado de precios en este año, Marcos Gutiérrez Barrón, investigador de la Facultad de Economía de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (Upaep), la inflación analizada en este año en Puebla es de 4.5 por ciento, con ello, las familias están perdiendo poder adquisitivo y el aumento al salario ya fue superado.
A lo largo de los primeros nueve meses de este año, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) revela que entre los productos que más aumentaron de precio se encuentran las botanas con un alza de 154 por ciento, la mayonesa, 95 por ciento; el pan de molde, 79 por ciento; los vinos, 74 por ciento; el té 64 por ciento; el aceite, 63 por ciento; el arroz, 62.9 por ciento y las cervezas, 62,3 por ciento.
“En general, se aprecia que, principalmente, han incrementado de precio los productos de la canasta básica, el pan, las tortillas y el huevo y veremos que seguirán subiendo. De la misma firma, han incrementado sus costos para las familias todos los productos agrícolas, es decir, las verduras y todo lo que nos llega del campo. Los productos agrícolas tienen un comportamiento cíclico y así como subieron, podrán bajar”, apuntó.
El poder adquisitivo de las familias poblanas se redujo este año en el mismo parámetro que la inflación, es decir, 4.5 por ciento, con ello, el aumento que se estableció en este 2021 para el salario mínimo, ya fue superado.
Los problemas en la cadena de suministros de diferentes productos, la falta de componentes para la industria automotriz y una mayor demanda están desencadenando la inflación que continuará, al menos, hasta el segundo semestre de 2022.
AFM