El precio de una cena navideña aumenta año con año, pero al observar el costo respecto al nivel pre pandemia (2019), el incremento es superior a 20 por ciento y más de 30 por ciento por arriba de los precios de 2018 y 2017, advirtió la organización México, ¿Cómo Vamos?
La cena navideña considerada contiene: carne de cerdo (lomo o pierna), cebolla, ciruelas, cerezas, piña en almíbar, jugo de fruta, almendras, vino de mesa, sal, azúcar, mantequilla y condimentos.
De acuerdo con la organización, preparar un lomo navideño tendrá un precio 8.2 por ciento más alto que en 2021;19.3 por ciento más alto que en 2020; 22.8 por ciento superior a 2019; 30.9 por ciento más caro que en 2018 y 33.1 por ciento más que en 2017.
En tanto, la preparación de pierna navideña tendrá un precio 7.5 por ciento más alto que en 2021; 16 por ciento más que en 2020; 23.5 por ciento más que en 2019; 30.2 por ciento más que en 2018; y 32.1 por ciento superior a 2017.
Precios de los alimentos por las nubes
México, ¿Cómo Vamos? señaló que en la primera quincena de diciembre de 2022, los alimentos aumentaron 12.58 por ciento a tasa anual y advirtió que esta situación es alarmante, ya que cuatro de cada diez mexicanos se encuentran en situación de pobreza laboral.
Explicó que diversos alimentos centrales en la dieta de los mexicanos continúan al alza; por ejemplo, el precio de la tortilla de maíz presentó una variación anual de 16.65 por ciento y es el segundo genérico con mayor incidencia anual.
Además, la harina de trigo tuvo un incremento anual de 33.05 por ciento, el huevo de 25.62 por ciento y la leche de 13.85 por ciento.
aag