El Pleno de la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) aprobó la realización de un estudio en materia de libre concurrencia y competencia económica en los mercados de producción, distribución y comercialización de carne de res, y mercados relacionados al considerarlos parte de los sectores prioritarios para la economía, el gasto de los hogares y el empleo en nuestro país.
En un comunicado, explicó que el estudio analizará la estructura y marco regulatorio del mercado de la carne de res y sus mercados relacionados, y presentará recomendaciones con el objetivo de mejorar su funcionamiento.
Recordó que en 2020 México fue el séptimo productor mundial de carne de res, alcanzando 2.1 millones de toneladas, de acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Agregó que la demanda nacional se abastece principalmente de la oferta doméstica (93 por ciento), de acuerdo con el Consejo Mexicano de la Carne. "En cuanto a su relevancia dentro de la producción nacional, la carne de bovino representó 14 por ciento del PIB agroalimentario".
La Cofece indicó que el sector generó alrededor de 250 mil empleos en la cría de ganado bovino y 43 mil en matanza, corte y empacado de carne de ganado, aves y otros animales comestibles, que representaron en conjunto casi 1 por ciento de la población económicamente activa, y alrededor del 7 por ciento de la población empleada en el sector agroalimentario.
"Este estudio se encuentra alineado al Plan Estratégico 2022-2025 de la Cofece, ya que el mercado de la carne de res forma parte del sector prioritario de alimentos y bebidas establecido en él. La carne de res es un bien de consumo generalizado, impacta a la población de menores ingresos y se encuentra sujeta a regulaciones que, en ocasiones, obstaculizan la competencia", argumentó.
Indicó que, de conformidad con el acuerdo de inicio del estudio del mercado de carne y productos relacionados, el documento final no constituye un prejuzgamiento sobre posibles violaciones a la Ley Federal de Competencia Económica (LFCE).
KL/AMP