Los precios promedio de la canasta básica en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey registraron en el mes de marzo del año en curso, un incremento de 6.2 por ciento, reveló el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
El organismo que dirige Juan Carlos Anaya, detalló a MILENIO que en Monterrey el alza de la canasta básica fue de 7.6 por ciento, mientras que en Guadalajara alcanzó el 6 por ciento, y para la Ciudad de México, tuvo un incremento de 5.1 por ciento.
“En marzo, los precios promedio de la canasta básica en tres ciudades del país como la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, registraron un crecimiento de 6.2 por ciento en los productos alimenticios”, afirmó.
Detalló que los productos de origen animal, la carne de pollo registró un crecimiento de 15.2 por ciento, seguida de la leche pasteurizada que aumentó 7.5 por ciento, la carne de res subió 7.3 por ciento, y la leche condensada 4.6 por ciento, mientras que el huevo reportó una baja marginal de 3 por ciento en su precio.
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Para el sector de granos y similares, el arroz registró un aumento de 34.2 por ciento en su precio, seguido del frijol con 27.7 por ciento, pasta para sopa 13.3 por ciento, pan bolillo 12.7 por ciento, aceites y grasas 10.9 por ciento, harina de trigo 10.4 por ciento, pan de caja, tortilla, azúcar, refresco, chiles en lata, café y harina de maíz tuvieron un incremento en sus precios entre 0.8 y 6.7 por ciento.
Indicó que el limón sin semilla presentó un importante crecimiento en su precio de 64.1 por ciento, seguido del limón con semilla con 27.8 por ciento, durazno 16.2 por ciento, mango 15.5 por ciento, guayaba 13.3 por ciento manzana 11.3 por ciento, manzana golden 10.5 por ciento, uva 4.4 por ciento y el plátano 1.9 por ciento.
El organismo especialista resaltó que las frutas que reportaron bajas en sus precios fueron el aguacate con 20.6 por ciento, toronja 13.3 por ciento, naranja 11.6 por ciento, papaya 11.4 por ciento y uva globo 2.6 por ciento.
En el grupo de hortalizas, mostraron disminución en los precios fueron el jitomate saladette con 62.8 por ciento, jitomate bola disminuyó 61.0 por ciento, tomate verde 53.3 por ciento, cebolla 40 por ciento, chile serrano 29 por ciento, calabaza 27.9 por ciento, chile jalapeño 23.9 por ciento, pepino 23 por ciento, chile poblano 12.8 por ciento, nopal 6.5 por ciento, sandía 6.2 por ciento, y melón 6.2 por ciento.
En ese sentido señaló que las verduras que incrementaron su precio para el mes de marzo fueron la papa con 28.3 por ciento, ajo 21.2 por ciento, coliflor 8.3 por ciento, zanahoria 7.5 por ciento y brócoli 6.1 por ciento.
AMP