El 24 de julio fue declarado como el “Día Nacional del Tequila” en México, luego de que el pleno del Senado de la República aprobara la iniciativa impulsada en el Congreso de la Unión.
Ante esta decisión, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) celebró esta acción, debido a que es un reconocimiento a la bebida con mayor representatividad del país así como a su impacto en la economía nacional.
En este sentido, la directora general de la CNIT, Ana Cristina Villalpando Fonseca, mencionó que este reconocimiento refrenda la relevancia cultural, económica y social de “una agroindustria que proyecta la grandeza de México en el mundo”.
“Este logro fortalece su posicionamiento como un destilado premium que promueve una cultura de consumo responsable basada en la calidad y la apreciación de su origen”, afirmó
Además, comentó que el tequila no solo es una bebida, sino un emblema nacional que también funge como un activo estratégico de la diplomacia económica de México.
Mientras que en términos económicos, mencionó que la industria tequilera produce alrededor de 598 millones de litros anuales en estados con denominación de origen como Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas.
A su vez, la CNIT destacó que esta industria genera más de 100 mil empleos directos e indirectos, ya que cuenta con una presencia en más de 300 municipios del país.
Por lo tanto, la CNIT indicó que una de cada tres bebidas espirituosas consumidas en México es tequila, mientras que más de 400 millones de litros se exportan a más de 120 países.
En este tenor, aseguraron que Estados Unidos concentra alrededor del 84 por ciento de las exportaciones, lo que lo posiciona como el principal mercado para esta bebida.
Es importante mencionar que la industria tequilera también impulsará una cultura de consumo responsable, alineada con tendencias globales que privilegien la calidad, la trazabilidad y el origen.
AG