La cerveza es el elixir por excelencia de mexicanos, derivando en que ni el aumento de precios o una producción no sostenible sean factores que provoquen que encarezca su consumo.
La empresa encuestadora Appinio, a través de un análisis realizado en el marco del Dia Internacional de la Cerveza, que se conmemora el primer viernes de agosto, brindó un panorama de las tendencias que rodean el consumo de la cerveza.
Un ejemplo de lo anterior es que, para el 57 por ciento de los mexicanos, la publicidad que se le haga a la cerveza es lo menos importante en el momento de elegir comprar.
Día Internacional de la Cerveza
Otros factores que no influyen en los mexicanos para su momento de elección son:
- Empaque y diseño: 41 por ciento.
- Recomendaciones con amigos y familia: 35.5 por ciento.
- Producción sostenible: 26.6 por ciento.
- Promociones y ofertas: 26.2 por ciento.
- Precio: 24.6 por ciento.
A pesar de eso, para el 70.1 por ciento de los mexicanos, el que las marcas tengan un uso eficiente del agua es factor importante para elegir a una cervecera. En contraste, los siguientes sí son factores importantes para su compra:
- Qué tipo de cerveza es: 26.7 por ciento.
- Calidad de ingredientes: 38.5 por ciento.
- Que esté la marca preferida: 39.9 por ciento.
- Sabor del producto: 68.6 por ciento.
Para este estudio se encuestó a 802 participantes, de los cuales el 32 por ciento gana entre 18 mil 800 a 39 mil 999 pesos al mes, de los cuales el 78.3 por ciento prefieren consumir cerveza frente a otras bebidas como vino blanco que tiene el 22.1 por ciento de los consumidores y 66.8 por ciento de los destilados.
El 41.6 por ciento de la muestra consume cerveza al menos una vez a la semana, y 25.8 por ciento varias veces por semana. De los consumidores de cerveza, el 75.1 por ciento la bebe los fines de semana, el 68.6 por ciento en reuniones sociales y el 60.9 por ciento en ocasiones especiales como cumpleaños y bodas.
Además, el 85.7 por ciento de los mexicanos afirmaron tener cerveza en su casa y el 46.6 por ciento la compra una vez a la semana.
¿Cuál es la cerveza preferida por mexicanos?
La cerveza preferida por los mexicanos es la oscura, con 60.4 por ciento de las preferencias, seguida por el 49.2 por ciento al que le gusta la cerveza clara.
- Después, la cerveza ámbar o tostada tiene el 47.6 por ciento de las preferencias.
- Pero el 47.6 por ciento está interesado en tomar cervezas con nuevos sabores o frutas.
La marca más consumida por los mexicanos es Corona, con una preferencia de 35.2 por ciento, seguida por Modelo, con 22.6 por ciento, y después Victoria con el 14.2 por ciento.
EDD