PepsiCo y Beyond Meat harán bocadillos de origen vegetal

Alianza. Tras el lanzamiento de la empresa conjunta, las acciones de la compañía de productos saludables subieron 26%; se prevé que lancen sus líneas este año.

La firma ya colocó una hamburguesa vegana en McDonald’s. Angela Weiss/AFP
Emiko Terazono
Londres /

Las acciones de Beyond Meat subieron ayer después de que el grupo de bocadillos saludables de origen vegetal lanzó una inesperada empresa conjunta con PepsiCo, la compañía famosa por su bebida azucarada del mismo nombre.

Se espera que la empresa conjunta entre un grupo que tiene como objetivo fabricar productos sustentables y PepsiCo lance sus líneas este año bajo el nombre Planet Partnership.

Las acciones de Beyond Meat, con sede en Los Ángeles, subieron 26 por ciento para llegar a 199.38 dólares, mientras que las de PepsiCo se mantuvieron estables en 140.57 dólares.

“Las proteínas de origen vegetal representan una emocionante oportunidad de crecimiento para nosotros, una nueva frontera en nuestros esfuerzos por desarrollar un sistema alimentario más sustentable”, dijo Ram Krishnan, director comercial global de PepsiCo.

Ethan Brown, fundador de Beyond Meat, dijo que la empresa tiene como objetivo “inspirar opciones positivas tanto para las personas como para el planeta”, y agregó que PepsiCo es un socio ideal ya que le dio al grupo un alcance global.

El anuncio se produce en un momento en que más consumidores buscan bocadillos más saludables, mientras que la obesidad es una preocupación cada vez mayor para los responsables de la formulación de políticas.

Los compradores, sobre todo las generaciones más jóvenes, también son cada vez más conscientes del problema de la sustentabilidad en torno a los alimentos que consumen.

PepsiCo indicó que estaba ampliando su cartera de productos más nutritivos que se elaboran de manera sustentable a través de técnicas como la agricultura regenerativa y en plantas de producción neutras en carbono.

También aumenta su oferta de productos que se enfocan en la salud y el bienestar para consumir “en movimiento”.

El sector ya registró una serie de acuerdos entre grandes grupos de consumo y empresas que promueven productos sustentables.

PepsiCo adquirió el fabricante de papitas que se producen con frutas y verduras horneadas Bare Snacks, mientras que Mondelez, el grupo de alimentos de Estados Unidos, compró Perfect Snacks, un productor estadunidense de barras de proteína refrigeradas.

El productor de chocolate Hershey adquirió Amplify Brands, que produce las palomitas de maíz SkinnyPop.

Como parte del impulso por los productos saludables sustentables, la demanda de dulces y bocadillos de origen vegetal está creciendo.

“Los consumidores exigen nuevos formatos, nuevas proteínas vegetales y un nivel adicional de sofisticación”, señaló Innova Market Insights, una compañía de análisis y datos de alimentos y bebidas.

El espacio en los anaqueles que ocupan las barras de chocolate veganas y las barras de proteínas de origen vegetal y las bebidas enriquecidas con proteínas va en aumento gracias a los beneficios que se perciben para la salud, dijo Niccolo Manzoni, de Five Seasons Venture, un grupo de capital de riesgo de tecnología alimentaria con sede en París.

La empresa conjunta con PepsiCo se produce después de la inesperada pérdida del tercer trimestre de Beyond Meat en noviembre con las ventas en restaurantes y supermercados que se desaceleraron drásticamente después de un aumento inicial de los ingresos al comienzo de la pandemia de covid-19.

Beyond Meat registra un aumento en su alcance en el ámbito de los restaurantes y la comida rápida con nuevos productos como una hamburguesa de origen vegetal que estará disponible como parte del menú de origen vegetal de McDonald’s.

Esto se suma a su lista de asociaciones con cadenas de comida rápida que incluyen Denny’s, Del Taco y Dunkin’ en Estados Unidos.

En China, los productos de Beyond Meat se ofrecen a través de Starbucks, así como en sucursales selectas KFC, Pizza Hut y Taco Bell de Yum China. 


Alternativa

Las alternativas a la carne a base de plantas, como las hamburguesas y salchichas de Beyond Meat, han ganado popularidad en los últimos años a medida que los consumidores buscan opciones más saludables.

Descalabro

Pese al éxito, Beyond Meat sufrió una pérdida sorpresiva en sus resultados del último trimestre; la demanda de sus productos disminuyó tras un aumento inicial al comienzo de la pandemia de covid-19.

Acceso

La asociación estableció con PepsiCo le dará al fabricante de alimentos vegetarianos acceso a los recursos de distribución y marketing del gigante de las bebidas. 


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