A través de redes sociales, se ha dado a conocer la elaboración de una rosca de reyes de ajolote que busca honrar a esta especie que reside en el Lago de Xochimilco. A continuación, te decimos cuánto cuesta y cómo la puedes adquirir.
¿Cuánto cuesta la rosca de reyes de ajolote?
La rosca de ajolote al igual que el resto de las creaciones de la Pastelería Cardín dedicadas al Día de Reyes Magos, estarán disponibles hasta el 7 de enero y sus precios oscilan desde los 120 pesos hasta los 900 pesos, según el tamaño de la rosca.
Por el momento, los precios más destacados de la rosca de ajolote son:
- Rosca chica: $120 pesos.
- Rosca mediana de ½ kilo para 6 a 8 personas: $450 pesos, esta rosca tiene tres niños Dios y 1 ajolote.
- Rosca grande de 1 kilo para 12 a 15 personas: $900 pesos, esta pieza contiene 7 niños Dios y 1 ajolote.
La rosca de reyes está rellena de mazapán de almendra, decorada con costra de azúcar, almendras fileteadas, chocolate y crumble de almendra.
El chef Ricardo González fue el encargado de la creación de esta particular rosca de reyes, con el objetivo de honrar algunos elementos de la cultura mexicana.
Actualmente, el video de la rosca de ajolote ha logrado gran popularidad a través de las plataformas de TikTok e Instagram.
De acuerdo con el sitio de Cardín, su rosca de reyes se ha mantenido como una de las 10 mejores creaciones de la Ciudad de México por cinco años consecutivos.
Sin embargo, a pesar de la originalidad de la rosca de reyes, varios usuarios expresaron que los precios eran elevados a comparación del costo estándar de una rosca tradicional.
“Esta buena la idea, pero a ese precio me puedo comprar 3 roscas normales grandes”, mencionó un usuario en TikTok.
No obstante, otros internautas mostraron interés en las roscas de la Pastelería Cardín, preguntando dónde la pueden comprar y precios específicos de algunas roscas.
¿Dónde puedo comprar la rosca de reyes de ajolote?
De acuerdo con la página oficial de Cardín, las personas que deseen comprar una rosca de ajolote pueden realizar su pedido por WhatsApp al 5513203316 y acudir directamente a la sucursal ubicada en Orizaba 219 local 3, Col Roma Norte, Ciudad de México.