Las claves en los comedores institucionales

Los comedores institucionales funcionan con una plantilla de más de nueve mil trabajadores que incluyen profesionales de la nutrición, médicos, químicos y administradores.

¿Cómo funciona un comedor institucional?
Editorial Milenio
Ciudad de México /

Estos establecimientos se caracterizan por atender de 30 a 14 mil personas en un mismo horario, por lo que requiere de un servicio especializado, según detallan expertos de Corporativo Kosmos.





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