México produce 77 por ciento de la manzana que consume, mientras que en los primeros ocho meses de 2026 la cosecha nacional alcanzó 433 mil 235 toneladas.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó en un comunicado que el volumen obtenido entre enero y agosto equivale a más de la mitad de las 810 mil 850 toneladas producidas durante todo 2025.
La cosecha del año pasado, además, representó un crecimiento de 5.6 por ciento frente a las 779 mil 723 toneladas registradas en 2024.
El avance también se reflejó en el valor del cultivo. Entre 2024 y 2025 pasó de 8 mil 541 millones a 9 mil 26 millones de pesos, un incremento de 5.7 por ciento.
Tres estados concentran 96% de la producción
La producción, sin embargo, está fuertemente concentrada en Chihuahua. De acuerdo con cifras preliminares de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), el estado aportó 85.7 por ciento de la cosecha reportada hasta agosto.
Puebla contribuyó con 6.8 por ciento y Durango con 3.8 por ciento, por lo que las tres entidades reunieron 96.3 por ciento del volumen nacional.
El resto de la cosecha se distribuyó entre una veintena de entidades, entre ellas Aguascalientes, Coahuila, Chiapas, Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Nuevo León, Sonora, Veracruz y Zacatecas.
En México, el consumo anual de manzana es de alrededor de 8.4 kilogramos por habitante y la mayor parte del fruto se consume fresco.
El 20 de septiembre marca además el cierre de cosecha en buena parte de las regiones productoras de manzana del país, por lo que el avance registrado hasta agosto recoge ya una parte importante del ciclo productivo de este año.
DG