Luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por su sigla en inglés), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) realizaron una investigación sobre un brote de salmonella relacionado con cebollas frescas importadas desde Chihuahua, México revisará dicha averiguación.
De acuerdo con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por su sigla en inglés), la misma situación ha ocurrido en Canadá, en las provincias de Ontario y Quebec, y posiblemente en otras provincias donde se llevaron a cabo importaciones entre el 1 de julio y el 31 de agosto de este año.
"En ambos países se han emitido retiros voluntarios de cebollas frescas enteras rojas, amarillas y blancas importadas de México, como medida precautoria; la Secretaría de Economía vigila de cerca dicha investigación en la que se busca determinar la fuente de contaminación respecto al brote, reportado el 20 de octubre ligado a cebollas frescas", indicó la dependencia mexicana.
Expuso que la Secretaría de ha establecido comunicación con las autoridades de Estados Unidos y Canadá, a fin de asegurar que los procesos se lleven a cabo en apego a los compromisos internacionales en la región de América del Norte y así, evitar disrupciones innecesarias al comercio.
AMP