Autorizan a cuatro municipios de Sinaloa producir mezcal con denominación de origen

El IMPI modificó la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal en favor de los municipios San Ignacio, Mazatlán, Concordia y Rosario.

El agave es la planta que se usa para la fabricación del mezcal. (Cortesía)
Ciudad de México /

La Secretaría de Economía, por medio del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), modificó la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal para incluir a cuatro municipios de Sinaloa, y así poder producir está bebida nacional en esa entidad.

Explicó que mediante escritos presentados ante el Instituto, Sinaloa, por conducto de su gobernador ,Quirino Ordaz Coppel, así como por Javier Lizarraga Mercado, secretario de Economía del estado, solicitó la modificación de la resolución para incluir dentro de su región geográfica a los municipios de Mazatlán, Rosario, Concordia y San Ignacio.

"En la solicitud presentada se indica que los lugares de extracción, producción o elaboración para los que solicita la modificación a la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal son los municipios de: San Ignacio, Mazatlán, Concordia y Rosario", dicta el documento del Diario Oficial de la Federación (DOF).

Actualmente, se encuentran comprendidos en la región geográfica protegida los municipios de los estados de Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Zacatecas y Oaxaca, zona denominada de la "Región del Mezcal", a la que ahora se sumarán los cuatro municipios sinaloenses.

El sector de los productores del mezcal se habían manifestado en contra de que más estados del país tuvieran el permiso para poder producir la bebida nacional, donde al Estado de México y Aguascalientes se les había negado este permiso en años pasados.

​AMP

  • Eduardo de la Rosa

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