El secretario de Economía, Marcelo Ebrard Casaubón, reveló que el gobierno de México trabaja en nuevas reglas y normas tanto para la seguridad del consumo como del comercio de frutas y hortalizas.
En el marco de la presentación de la 23ª Sesión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas, evento internacional cuya sede es México, que reúne a delegaciones de diversos países; Ebrard apuntó que el comité nacional cambiará las reglas del juego.
"México es un país muy relevante en la producción y exportación y vamos a tener más o menos una representación ligeramente superior a 80 países del mundo que están aquí acreditados", aseguró Ebrad.
"Esperamos, en estos días, resolver varias normas que nos interesan, proponer otras acciones relevantes para México que tienen que ver con el comercio de frutas y hortalizas", detalló el secretario.
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Dicho comité está organizado por la Unidad de Normatividad, Competitividad y Competencia y la Dirección General de Normas como punto de contacto, y cuenta con la participación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) como especialista técnico.
México preside este Comité del Codex bajo los auspicios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
¿Cuál es el objetivo de estas normativas alimentarias?
La dependencia federal reveló que del 25 de febrero al 1 de marzo, realizarán acciones que se alineen en el marco del Plan México para la Soberanía Alimentaria.
Su objetivo es fortalecer el comercio justo y promover un desarrollo sostenible que garantice la seguridad alimentaria.
Con la revisión y actualización de estándares internacionales, se busca asegurar la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas en el comercio global.
Además de reforzar la cooperación entre los países miembros del Codex Alimentarius y garantizar el acceso de los consumidores a productos frescos con altos estándares de calidad y seguridad.
Andrea Genoveva Solano, jefa de la Unidad de Normatividad, Competitividad y Competencia de la Secretaría de Economía, destacó que este foro representa una oportunidad clave para consolidar políticas públicas que fomenten la competitividad de los productores nacionales en los mercados internacionales.
En esa misma línea, Khalid Alzahrani, vicepresidente del Codex Alimentarius, resaltó la importancia del consenso global en la construcción de estándares sólidos.
¿Quiénes asistieron a la 23ª Sesión del Comité del Codex?
En el evento de inauguración se contó con la participación de Lina Pohl, representante de la FAO en México; José Moya Medina, representante de la OMS en el país; Leonel Cota Montaño, subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural; Soledad Guadalupe López Acosta, titular de la Unidad de Administración y Finanzas de la SE; Manola Zabalza Aldama, secretaria de Desarrollo Económico de la Ciudad de México; entre otros.
El Codex Alimentarius se estableció en 1963 por la FAO y la OMS, se ha convertido en la referencia mundial en materia de normas alimentarias; y sus estándares son fundamentales para proteger la salud de los consumidores y garantizar prácticas comerciales equitativas.
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KL