El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Germán González, afirmó que su gremio no está en contra de cumplir la ley, pero el reglamento que se publicó en el Diario Oficial, cancela muchos artículos de la Ley y los hace más estrictos. “Es un reglamento que va más allá de la ley y excede las facultades que aprobaron los legisladores”, afirmó.
En entrevista con MILENIO, González explicó que una de las principales afectaciones de este reglamento para la industria restaurantera es que si en la Ley se permite a los establecimientos contar con áreas específicas para fumadores,”el reglamento básicamente borra eso y determina que no se pueden servir alimentos en lugares donde se fuma”.
¿Cómo afecta la regulación anti tabaco a los restaurantes?
El nuevo reglamento de la ley de tabaco y que prohíbe fumar en restaurantes y similares, entra en vigor el próximo domingo 15 de enero.
“Esto cancela de facto todas las áreas de fumar de todos los restaurantes bares, hoteles, terrazas, albercas, jardines, todos los lugares que te imagines, nadie va a poder fumar si en ese sitio hay alimentos bebidas”, enfatizó.
Señaló que como gremio están a favor de las medidas de salud, sin embargo, previamente a la publicación del reglamento se discutió la permisividad de asignar áreas para consumo de tabaco, ignorando al menos 900 comentarios realizados en la fase de consultas previas a este nuevo reglamento, por lo que coincide con el resto de la iniciativa privada en que el nuevo reglamento es infundado, y de aplicarse corre el riesgo de ser replicado en otras industrias.
Por su parte, la Confederación Patronal de la República Mexicana de la Ciudad de México (Coparmex) afirmó en un comunicado, que con el nuevo reglamento de la ley general para el control del tabaco de la secretaria de Salud afecta el derecho de decidir a los consumidores y cae en una violación al estado derecho, además de perjudicar a 85 mil tiendas, pues sus ingresos por el tabaco representan al menos un 25 por ciento.
En entrevista para MILENIO, el Comisionado Nacional contra Adicciones (Conadic), Gady Zabicky, estuvo a favor de dicha ley ya que reconoce que es una propuesta vanguardista a nivel internacional sustentada con ciencia, logrando evitar miles de muertes en nuestro país y ahorrando millones de pesos al erario.
Reglamento a la ley general para control de tabaco: Gady Zabicky
Por su parte, Héctor Tejada Shaar, presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (CONCANACO SERVYTUR), mencionó a MILENIO, que esta medida afectará a aquellos restaurantes que ya habían realizado inversiones en su planta para adaptar las zonas designadas a fumar, perjudicando la competitividad y la economía del país.
Prohibir la exhibición del tabaco afectará la economía mexicana; Concanaco Servytur
El presidente del Consejo Nacional de la Industria Tabacalera (Conainta), Hiram Vera, subrayó que el mercado ilegal del tabaco aumentó del 2 al 20 por ciento, cuyo impacto económico está valuado en 13 mil 500 millones de pesos
Reglamento a la Ley General para el Control del Tabaco estuvo mal regulado; Conainta
Finalmente, el presidente de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin), José Abugaber, alertó que este tipo de medidas de prohibición llevará a mayor discrecionalidad en el ejercicio del reglamento, lo cual generará mayor corrupción.