Las freidoras de aire se han posicionado como uno de los electrodomésticos favoritos para muchas personas, pues permite disfrutar de platillos crujientes, pero sin abusar del consumo de aceite.
Este electrodoméstico también se ha vuelto popular porque te da la oportunidad de preparar desde las tradicionales papas a la francesa, hasta pasteles y otro tipo de alimentos más elaborados.
Otra de las razones por las que las freidoras de aire se han convertido en uno de los electrodomésticos favoritos es porque casi no ocupan espacio, hay platillos que se cocinan más rápido y consumen menos energía.
No obstante, algunos modelos han representado algunos problemas que ponen en riesgo la seguridad de las personas que lo utilizan a tal grado que tuvieron que salir del mercado.
Al respecto, el pasado 14 de marzo, la Comisión de Productos del Consumidor de Estados Unidos informó que Best Buy retiró del mercado freidoras de aire y hornos-freidoras de aire de la marca Insignia debido a riesgos de incendio, quemaduras y laceraciones.
¿Qué freidoras de aire son riesgosas?
"Este retiro del mercado abarca las freidoras de aire y los hornos-freidoras de aire de marca Insignia que tienen los números de modelo NS-AF34D2, NS-AF5DSS2, NS-AF5MSS2, NS-AF8DBD2, NS-AF10DBK2 y NS-AF10DSS2. La marca INSIGNIA aparece en la parte superior o frontal de cada unidad", escribió la Comisión de Productos del Consumidor de Estados Unidos.
En México, el pasado 23 de febrero, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) inició una campaña de retiro de freidoras de aire marca Cosori por la posibilidad de que hubieran ocurrido "eventos térmicos" que pudieran ocasionar quemaduras.
De las freidoras de aire retiradas, fueron 19 mil 304 de cuatro diferentes modelos, de las cuales 17 mil 978 fueron comercializadas y mil 326 se encontraban en almacén al momento en que se emitió la alerta.
¿Cuáles son los riesgos de las freidoras de aire que fueron retiradas del mercado?
Las freidoras que se retiraron del mercado pueden sobrecalentarse, haciendo que los mangos se derritan o se rompan, lo que presenta riesgos de incendio y quemaduras.
Además, los hornos-freidoras de aire pueden sobrecalentarse y el vidrio de la puerta puede romperse, lo que presenta riesgos de incendio, quemaduras y laceraciones.
¿Qué es y cómo funciona una freidora de aire?
La freidora de aire es un electrodoméstico que permite preparar alimentos con hasta un 99.5% menos de aceite frente a las freidoras tradicionales.
Esto es posible gracias a su sistema que hace circular aire muy caliente por dentro, de forma que el aire pasa, rápidamente e infinidad de veces, por la superficie de la comida, creando una textura crujiente en el exterior y dejando el interior suave, cocido y jugoso.
Aunque las freidoras de aire permiten disminuir el consumo de aceite, tampoco lo anula al cien por ciento, pues para que funcione correctamente la también llamada air fryer, es recomendable emplear un poco de aceite en aerosol o cubrir el recipiente con una capa muy ligera de aceite de cocina.
APC