Jóvenes renuncian a trabajos en el sector restaurantero en Guadalajara, por lo que en este ramo operan con déficit de personal y repartiendo las tareas entre el personal disponible.
Francisco, encargado de un restaurante ubicado en la colonia Americana en Guadalajara, mencionó que a inicios de año el problema fue aún más notorio y los jóvenes desertaban del empleo a los pocos días de haber ingresado.
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“Recibimos los CV o las solicitudes después se seleccionan se pasan entrevistas y ya de ahí seleccionamos a los que vayan entrando, en un principio entran convencidos todo bien se les explican salarios, horarios y todo no tienen ningún tema con ello pero ya durante el trabajo se van saliendo”.
La escasez de personal afecta considerablemente a esta industria. Al necesitar empleados muchos restaurantes optan por dividir entre el personal actividades extras durante su jornada laboral.
“Nos afecta más que nada a los compañeras de trabajo tenemos que estar cubriendo más áreas y tenemos que estar sacando actividades que no son de nuestra área por estar cumpliendo con los roles de estas bajas”.
Francisco menciona que desconoce los motivos del déficit de personal, pero en su caso han optado por generar espacios de trabajo más agradables, respetan los horarios de trabajos y descansos para que las y los empleados se sientan cómodos en sus áreas.
“Realmente se han mejorado algunas cosas en el restaurante, en nuestro caso estamos trabajando en ello para que precisamente no tengamos tanta rotación de personal se ha trabajado en el ambiente un ambiente más positivo y agradable para ellos”.
Mencionó que el grupo de edad que más deserta de estos trabajos se encuentra entre los 20 y 24 años de edad, incluso algunos ni siquiera se vuelven a presentar mientras que otros renuncian mediante un mensaje de WhatsApp.
¿Cómo hacer reportes al ayuntamiento por basura, ruido, baches etc?
En Guadalajara y Zapopan se cuenta con la línea de GuaZap, un asistente automatizado para reportar diferentes fallas o levantar reportes de servicios como luz, aseo o inspección a negocios.
También cuenta con las opciones de reportar ruido excesivo, baches en las vialidades, retiro de objetos en vía pública, autos mal estacionados o aparta lugares.
La atención del canal es las 24 horas sin embargo, también cuenta con apoyo de personal, esto último en un horario fijo.
Solo manda un mensaje al número 33 3818 2222 mediante la aplicación WhatsApp y sigue las instrucciones
SRN