Los precios de los alimentos en el mundo continuaron estabilizándose en noviembre, encabezados por una disminución de los cereales vinculada principalmente a la prolongación del corredor marítimo del mar Negro, anunció la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su sigla en inglés).
El índice de precios de los alimentos de la FAO, que sigue la evolución de los precios internacionales de una cesta de productos básicos, ha descendido muy ligeramente respecto a su nivel de octubre, y "está sólo 0.3 por ciento por encima de su nivel de noviembre de 2021".
Por su parte, el índice de precios de los cereales de la FAO cayó 1.3 por ciento el mes pasado, con un descenso del 2.8 por ciento en el caso del trigo y del 1.7 por ciento en el del maíz, "en parte como consecuencia de la prórroga del acuerdo sobre las exportaciones ucranianas de cereales del mar Negro".
En tanto, el índice de precios de los aceites vegetales "subió 2.3 por ciento en noviembre, poniendo fin a siete meses consecutivos de descenso", de acuerdo con la FAO, impulsado por el aumento del aceite de palma y la soja.
AMP