Las gelatinas son uno de los postres favoritos en México gracias a su versatilidad y la variedad de sabores que ofrecen. Sin embargo, no todas las opciones en el mercado son recomendables desde el punto de vista nutricional, ya que muchas contienen altos niveles de azúcar. Aquí te decimos cuál es la que menor contenido de azúcar tiene de acuerdo con Profeco.
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Para brindar una orientación a los consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, evaluando 24 marcas de gelatina disponibles en el mercado.
Beneficios de la gelatina para la salud
Más allá de su sabor y textura característica, la gelatina tiene diversos beneficios para la salud, entre ellos destacan:
• Mejora de la piel
• Fortalecimiento de huesos y articulaciones
• Salud del cabello y uñas
• Promueve la salud digestiva
• Recuperación muscular
¿En qué consistió la evaluación de Profeco?
El estudio de Profeco se realizó en 2018, este incluyó pruebas a diversas marcas de gelatina para evaluar aspectos como:
• Contenido nutricional
• Aporte de colágeno
• Cantidad de calorías
• Uso de aditivos
• Información en etiquetas
Entre los factores analizados, se prestó especial atención a la cantidad de azúcar y a la calidad de los ingredientes. Algunas marcas resultaron más recomendables que otras debido a su bajo contenido de azúcar y alto valor nutricional.
¿Cuál fue la marca con menos azúcar?
Pronto:
Fue la marca que presentó la cantidad más reducida de azúcar.
Dentro del análisis, algunas marcas lograron sobresalir por su fórmula más saludable y contenido nutricional, pero la gelatina Pronto contiene una cantidad reducida de azúcar.
Se ha posicionado como una opción saludable ideal para quienes desean reducir el consumo de azúcares añadidos en su dieta.
McCormick, por su parte, ha sido destacada por su variedad de sabores y la incorporación de vitaminas y minerales en su formulación.
Otras marcas sobresalientes
Congelli destacó por su alto contenido de colágeno, lo que la convierte en una elección adecuada para quienes buscan beneficios adicionales para la piel, articulaciones y cabello. Además, es reconocida por su buena textura y sabor.
D'Dari es otra marca recomendada debido a su compromiso con la calidad y salud. Se enfoca en ofrecer opciones con menos aditivos y más naturales, asegurando un equilibrio entre sabor y nutrición.
Finalmente, Mix d'Duché ha sido bien valorada por su textura suave, sabor intenso y adecuado contenido de colágeno.
YRH