Luego de que algunos fertilizantes utilizados en el campo han experimentado incrementos de hasta un 300% debido al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, productores locales han expuesto la alternativa de desarrollar fertilizantes orgánicos a base de composta y de desechos, sustituyendo así las importaciones y frenando el encarecimiento en la producción de alimentos.
“Si bien Guanajuato no tiene los factores para entrar en una crisis alimentaria, es necesario utilizar mecanismos diversos para suplir los fertilizantes.
Nosotros como productores lo que planteamos son biofertilizantes. Los biofertilizantes son a base de hongos y bacterias; la gran ventaja es que se pueden adquirir en diversas instituciones académicas, no están fuera del alcance", señala Ileane Rangel, productora en Celaya.
Los productores señalan que componentes para el campo, como el fósforo, pasaron de costar 9 mil 500 pesos por tonelada a alcanzar los 25 mil 500 en cuestión de semanas. Así mismo, en su precio por costal, insumos como la urea incrementaron sus costos 173%; el Sulfato un 224%; el Potasio un 263% y el Calcio un 90%.
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De ahí que, para sustituirlos, surge la alternativa de desarrollar y comercializar, con apoyo del Gobierno Estatal, biofertilizantes y biopesticidas como los que ha creado la UNAM o la propia Universidad de Guanajuato. Esto, además de eliminar la dependencia de la importación de químicos, traería beneficios a largo plazo para la calidad de la tierra.
”La planta se alimenta por iones, por descargas iónicas, no es capaz de diferenciar si un fertilizante es orgánico o inorgánico, lo que afecta es la estructura del suelo. El fertilizante biológico tiende a componerla y estimularla, mientras que el químico la puede degradar (…) Los biofertilizantes presentarían mejoras la estructura del suelo, a largo plazo”, explicó Sergio Oliveros, productor local
Si bien la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario anunció un fondo para subsidiar a los productores de temporal, la medida es a corto plazo y no se tiene certeza sobre cuándo podría acabar esta guerra y, especialmente, cuándo se regularizaría la producción de fertilizantes.
ALOL