Los centros de alimentación de siete hospitales del Instituto de Salud del Estado de México (ISEM), operados por la empresa Serel, recibieron el Distintivo H, otorgado por la Secretaría de Turismo por cumplir con los más estrictos estándares en materia de higiene e inocuidad que se encuentran en la norma NMX-F-605-NORMEX-2015.
Los elevados estándares de operación de la compañía están avalados por las normas internacionales ISO relacionadas con los sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos, cadena de suministro y gestión de calidad.
“Tenemos el compromiso de brindar un servicio de excelencia en todas las instituciones donde colaboramos. Esta convicción cobra especial relevancia en los hospitales, donde buscamos contribuir al bienestar de los pacientes y del personal”, mencionó Benjamín Nieto Suárez, director Regional de Serel.
El ejecutivo detalló que se tiene como objetivo certificar a los centros de alimentación de otros siete hospitales del ISEM durante este año, con el propósito de avalar las mejores prácticas que se llevan a cabo en la materia, gracias al trabajo de personal altamente capacitado.
Serel forma parte de Corporativo Kosmos, un grupo mexicano de empresas dedicadas a proporcionar servicios de alimentación a diversas instituciones, que es reconocido por su trayectoria de más de 55 años, la calidad de su servicio y su capacidad de respuesta ante las solicitudes de los clientes.
No es la primera vez que las operaciones de Corporativo Kosmos, dentro de las instituciones públicas, son reconocidas por sus elevados estándares de calidad con el Distintivo H, insignia que normalmente se entrega a hoteles y restaurantes de lujo.
“El manejo de alimentos, para garantizar que éstos sean seguros para las personas, requiere un alto nivel de especialización y procesos rigurosos. El Distintivo H refleja nuestro compromiso de brindar un servicio de calidad y calidez a los consumidores”, puntualizó Nieto Suárez.
REPL