Heineken busca impulsar el modelo de eficiencia hídrica desarrollado en su cervecería mexicana de Meoqui, en el estado de Chihuahua, la cual es la más eficiente de todo su sistema global.
Amariliz García Solano, directora de la planta Toluca de Heineken México, dijo que como parte de la gobernanza y operación de la estrategia de sustentabilidad es compartir estas prácticas con otros mercados en otros continentes.
Y es que este objetivo cobra relevancia porque cinco de sus siete cervecerías en México están en zonas de estrés hídrico, por lo que la gestión del agua representa un elemento clave para fortalecer la resiliencia operativa y enfrentar uno de los principales riesgos para la industria cervecera.
“Nosotros somos estándar en general porque estamos por debajo de la meta global de eficiencia hídrica. El promedio de 2.2 hectolitros de agua por hectolitro de cerveza producido es a nivel de cervecería Heineken México. La meta global está en 2.6 hectolitros al 2030, nosotros ya cumplimos y estamos en 2.2 y Meoqui está en 1.7 hectolitros”, expuso la directora de la planta Toluca en un encuentro con medios.
La planta en Meoqui, en Chihuahua, se mantiene como la más eficiente en consumo específico de agua del sistema Heineken Global.
Además del ahorro en sus procesos, se registra un avance de 86 por ciento hacia su meta de reabastecer el agua utilizada en zonas de estrés hídrico para 2030, mediante proyectos de restauración de cuencas y soluciones basadas en la naturaleza, como parte de una estrategia para reducir riesgos operativos de largo plazo.
Crea plan para emplear refugiados
A casi un año de que la cervecería Heineken implementó un programa para dar empleo a refugiados, algunos de ellos son procedentes de Haití y Guatemala, principalmente, informó Talina González, directora de Talento y Cultura de Heineken México.
Esta iniciativa tiene el apoyo de la Agencia de la ONU para los Refugiados (ACNUR) y con TENT, una casa de refugiados.
“Lo hemos iniciado aquí en la planta de Monterrey y nos han tocado haitianos y guatemaltecos, estamos abiertos para crecer más (el programa). Es una intención de la empresa que este programa sea permanente y que forme parte de la gobernanza de la cervecería, señaló González.
Detalló que las áreas donde han comenzado a emplearlos son en puestos de logística, reparto y el área comercial.
Destacó también que la compañía ha logrado un 30 por ciento de posiciones ejecutivas ocupadas por mujeres, la meta hacia el 2030 sería escalar hasta el 40 por ciento.
Los avances en este renglón han sido exponenciales, dado que previo a la pandemia rondaba el 20 por ciento de las posiciones ejecutivas ocupadas por mujeres.