La celebración de la tradicional Rosca de Reyes costará a los regiomontanos un 56 por ciento más este año con respecto al 2022, debido al alza en los precios de algunos insumos como la harina que subió 76 por ciento el precio.
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De acuerdo con un sondeo realizado por el Centro de Investigaciones Económicas (CIE) de la Facultad de Economía de la UANL, la Rosca de Reyes mediana en promedio cuesta ahora unos 298 pesos y la grande 451 pesos.
Por ejemplo, la rosca mediana registró un incremento del 41 por ciento con respecto a enero del 2022. y la grande un 56 por ciento, dijo Edgar Luna, director del CIE.
“Ya que el año pasado la rosca mediana en promedio andaba en 212 pesos y la grande estaba en promedio en 290 pesos, esto debido al alza exorbitante del precio de la harina de un 76 por ciento, siendo el producto principal de la rosca, seguido del precio de la naranja que subió 49 por ciento y luego la mantequilla con un incremento del 34 por ciento, el ate un 6 por ciento, la leche un 12 por ciento y el huevo un 23 por ciento de aumento”, añadió.
Si bien se está ya en la llamada “cuesta de enero”, la experiencia histórica indica que al regiomontano le gusta celebrar el 6 de Reyes.
“No creo que vaya a dejar de comprar la rosca aunque esté más cara que en el 2022, muy probablemente buscará precio si acaso no tiene suficiente presupuesto, pero al final del día celebrará el Día de Reyes”, indicó el economista.
Luna comentó que no cree que esta presión inflacionaria vaya a afectar las ventas de las roscas.
“La gente se las ingenia para comprar la Rosca de Reyes y festejar ese día”, subrayó.
La presión inflacionaria, dijo, continuará en menor proporción durante este año y será hasta el 2024 cuando empiece a estabilizarse y regresar a los niveles de un dígito de manera anual.