México busca consolidar su marca como proveedor confiable de alimentos sanos, nutritivos e inocuos en países musulmanes, ya que representan más de mil 600 millones de consumidores en el mundo, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La Sader dijo en el Seminario informativo de la certificación Halal que México es considerado un país potencia mundial en las exportaciones agroalimentarias porque sus productos se distinguen por sabor, sanidad y calidad.
Exportaciones agroalimentarias para musulmanes
Indicó que, en los últimos años, México incrementó el valor de las exportaciones agroalimentarias a más de 80 países, alcanzando cifra récord de 223 millones de dólares, sólo en 2023.
La Sader explicó que ek resultado se dio por estricto cumplimiento en materia fitozoosanitaria, impulso de certificación Halal y la cada vez mayor demanda de alimentos; entre los principales productos exportados a Asia-Pacífico, Medio Oriente y norte de África se encuentran:
- Aguacate.
- Frutos rojos.
- Hortalizas.
- Carne de res y ave.
- Miel.
- Garbanzos.
Juan Bernardo Orozco Sánchez, director de Estudios Económicos del Sector Agroalimentario de la Sader, apuntó que la firma de instrumentos de cooperación en agricultura y reconocimiento mutuo de acreditación de certificación Halal para países musulmanes como Indonesia, Palestina y Emiratos Árabes Unidos permitirá enviar más exportaciones agroalimentarias mexicanas a las mesas de consumidores de esas naciones.
Consideró relevante acompañar a exportadores y ampliar conocimiento sobre certificación Halal para elegir proveedores y prestadores de servicios, quienes serán sus mejores socios y aliados estratégicos en proyectos de comercialización hacia esos mercados.
México tiene una de las industrias de agricultura moderna más importantes del mundo, con invernaderos de alta tecnología, malla sombra, infraestructura de riego tecnificado, empaques y cadena de frío que permiten llegar a consumidores en 197 países.
Imene Khelifi, directora general de la agencia Mexican Halal Authority (MEHA), recalcó que esta organización es reconocida por el gobierno de México como organismo autorizado para emitir la certificación, y cuenta con aprobación del Centro de Acreditación del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG).
Llamó a productores a consultar requisitos para obtener la certificación en su sitio web oficial, y conocer apoyos y programas dirigidos a pequeñas, medianas y grandes empresas interesadas en llegar a mercados musulmanes.
La Sader reiteró que países musulmanes representan un mercado de más de mil 600 millones de consumidores, quienes viven en las economías con alto poder adquisitivo y tienen gustos cada vez más refinados y sofisticados.
EDD