El próximo 31 de marzo se celebra el Día del Taco, donde se festeja uno de los platillos más importantes de nuestro país. El consumo se ha adaptado a las plataformas de entrega a domicilio y ello permite conocer en qué ciudad se pidieron más tacos en 2023. Aquí te contamos los detalles.
La plataforma Uber Eats reportó que el año pasado recibió nueve millones de órdenes, gracias a las más de 13 mil taquerías que están disponibles en la aplicación.
¿Qué ciudades piden más tacos?
Cinco ciudades encabezan el listado de las que más piden tacos a nivel nacional. Quienes se llevan la corona son las siguientes:
- Ciudad de México, con los tacos al pastor
- Monterrey, Nuevo León, con los de carne asada
- Guadalajara, Jalisco, con los de birria
- Tijuana, Baja California
- San Luis Potosí
La capital del país cuenta con casi ocho mil taquerías registradas en Uber Eats, informó la empresa mediante un comunicado, al tiempo que aseguró que se seguirá "añadiendo más variedad al universo de los tacos" disponible en la aplicación.
Además, destacó que una persona en la Ciudad de México solicitó, en una sola orden, 60 tacos al pastor el año pasado. "Bravo por esta hazaña, felicidades por tu victoria y ¡que viva el rey o la reina de los tacos!", señaló la empresa.
¿Cuáles son los tacos más pedidos en México?
En el llamado "campeonato nacional de tacos 2023", Uber Eats informó que sólo tres tipos, de 84 mil disponibles, se coronaron como las estrellas indiscutibles del menú; estos fueron:
- Adobada
- Carne asada
- Pastor
"No es que los de alacrán, los gusanos de chinicuil o de chicatana no tengan un lugar, simplemente los mexicanos han ampliado su cadena alimenticia", detalló la empresa.
La plataforma aprovechó para reconocer la creatividad de los diversos establecimientos para innovar este platillo tradicional, donde resaltaron los tacos veganos, los cuales acumulares más de cinco mil órdenes en año pasado.
Día del Taco en México
El 31 de marzo se celebra el Día del Taco en nuestro país por tratarse de uno de los platillos más simbólicos de la cultura mexicana.
Durante la celebración "se le reconoce y aplaude su valor, tanto nutricional como cultural. El taco es uno de los elementos más emblemáticos de México y de su gastronomía, representando dignamente parte del arte culinario del que estamos sumamente orgullosos", de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
ROA