Tras una salida de Ciudad de México en 2016, la franquicia estadunidense de hamburguesas Wendy’s regresó con su estrategia enfocada en sucursales más tecnológicas y con un mejor control de inventarios y calidad.
Carlos Ribas, vicepresidente sénior y director general para América Latina y el Caribe de la firma, explicó que regresar es importante para su estrategia de crecimiento, pues es una de las áreas metropolitanas más grandes y dinámicas de la región, lo que la convierte en un mercado clave para su expansión.
La compañía abrió una nueva sucursal el 4 de agosto en Paseo de la Reforma, frente a la Glorieta del Ahuehuete
“Esta apertura también nos brinda la oportunidad de presentar a más consumidores nuestro diseño de restaurante Future Fresh, que integra arquitectura moderna, capacidades digitales mejoradas y una experiencia de cliente más elevada”, dijo en entrevista. “Refleja lo que siempre ha distinguido a Wendy’s: nuestro compromiso de servir alimentos frescos y de alta calidad todos los días”.
De acuerdo con datos de la plataforma EMR, en 2025 el mercado de comida rápida en América Latina vale más de 70 mil millones de dólares y se estima que para 2035 supere 121 mil millones, siendo México uno de los mercados clave.
Ribas indicó que su estrategia para crecer en el país es alinearse junto con sus franquiciatarios en las cuestiones operativas y de experiencia en el cliente. “Vemos un potencial significativo en Ciudad de México debido a su escala, importancia económica e influencia dentro del país (...) esta apertura forma parte de la expansión continua de Wendy’s en México”.
A principios de este año la franquicia anunció acuerdos para la apertura de más de 60 nuevos restaurantes en el país durante los próximos años, de los cuales 50 estarán en el Valle de México.
“Junto con nuestros franquiciatarios, estamos enfocados en ampliar nuestra presencia en ubicaciones estratégicas, incrementar el conocimiento de la marca y acercar a más consumidores los alimentos frescos y de alta calidad, así como la experiencia moderna de restaurante que distingue a Wendy’s en el mercado”, señaló.