El cierre del restaurante Ihop, cadena norteamericana de desayunos, es un caso más del retiro de negocios del ramo gastronómico de la Zona Dorada en 7 años, considerada el circuito comercial más importante de Tampico. Van seis en este lapso, entre franquicias transnacionales y emprendedores locales, lo cual la Canirac consideró lamentable al dejar una mala imagen para la región sur de Tamaulipas.
Derivado del incumplimiento en el pago de renta, el establecimiento ubicado en la colonia Laguna de la Herradura bajó su cortina desde semanas previas y fue durante la tarde del martes cuando se sacó el mobiliario en el interior. El encarecimiento del pago de arrendamiento y los insumos impactan esta industria.
Franquicias que han cerrado en Tampico
La franquicia terminó operaciones hace unos días y se une a una lista que conforma otras marcas de comida rápida, Mcdonald’s, Applebee's y Pizza Hut, además de la regiomontana El Papalote, aunado a La Muralla China, Oriental Grill, de emprendedores de la ciudad. Algunos de los locales mencionados están en abandono.
“Es un caso lamentable el cierre de Ihop, deja una mala imagen que una franquicia de este tipo cierre de sus puertas y contrasta con el esfuerzo que hacen otros inversionistas en abrir nuevos restaurantes en plazas comerciales”, mencionó Rodrigo Azcárraga Salazar, presidente de la delegación Tampico de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados.
Desalojo y adeudos ante altas rentas en locales comerciales
Fuentes consultadas por MILENIO informaron que el concesionario de la marca dejó de pagar la renta en los últimos meses. Se procedió al desalojo sacando mesas, sillas, equipo de cocina y demás muebles, todo visible sobre la arteria vial. El retiro continuó durante la tarde de este miércoles.
Dentro del sector inmobiliario local, se estima que el cobro de los dueños de este tipo de predios por su renta oscilan en un máximo de 80 mil pesos mensuales, siendo una de las tarifas más altas por arrendamiento en la región que también comprende Ciudad Madero y Altamira, derivado a la plusvalía de este circuito.
Historia de IHOP en Tampico
Ihop abrió sus puertas en 2009, siendo una novedad al aumentar la oferta de desayunos para el mercado local. De esta manera interrumpe 17 años de servicio, en tanto se desconoce el futuro de cerca de 50 empleados.
Restaurantes que desaparecieron de Avenida Hidalgo
Durante la última década, la Avenida Hidalgo ha perdido otros restaurantes entre comida rápida y proyectos de emprendimiento local. Mcdonald's abandonó su sucursal en la colonia Flamboyanes en 2019, mientras Pizza Hut hizo lo propio en 2021, esto en el predio perteneciente a la Plaza Crystal.
Se añade la marca mexicana Vip’s frente al Aeropuerto, concluyendo su labor en 2025, destacando que fue el segundo cierre en 40 años, al ubicarse previamente en el centro comercial Tres Arcos.
Referente a la inversión local, la Muralla China finalizó la venta de alimentos asiáticos en 2019, mismo destino de El Papalote, cuya oferta destacaba en su menú los platillos a base de carnes. Con inversión de Monterrey, se fue en el 2020. El último fue Applebee's, que aterrizó a través de un concesionario en 2005 en Plaza Herradura y salió en septiembre pasado.
Falta de inversión local en restaurantes
Profesionales de bienes raíces de la localidad tienen contabilizados cinco locales en la Zona Dorada cuya estructura es idónea para la llegada de nuevos restaurantes. El problema, apuntó la Canirac, es el interés de emprendedores tampiqueños para meterse a esta industria, al lidiar con el costo de las rentas y el aumento de insumos básicos.
“Los nuevos restaurantes provienen de inversionistas grandes que se concentran en plazas comerciales. Eso es bueno, pero el caso es diferente que un empresario local tenga un restaurante, ahí estamos batallando”, puntualizó Azcárraga Salazar.
SJHN