La totoaba como mercancía

En los mercados chinos se venden muchos tipos de buches de pescado. El de totoaba es uno de los más preciados pero también los que se venden legalmente a buen precio.

El bahaba es un gran pez endémico del sur de China que se caracteriza por sus destellos dorados y el color amarillo intenso de su boca.
Nexos
Ciudad de México /

Por: Natalia Mendoza

Ilustración: Raquel Moreno, cortesía de Nexos

Con la criminalización inicia una nueva era en el negocio de la totoaba, esta vez de pesca clandestina y contrabando. Como sucede en todas las economías extractivas, el buche sólo tiene valor si puede ser desplazado a los mercados en los que se le reconoce como mercancía. Y para llegar ahí debe alimentar una estructura de puertas, cuotas y violencia como todas las mercancías ilegales.

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