Comida de antojo a domicilio

Desde hace poco más de un mes surgió Alex Cooking Corner, un proyecto del Lic. En Gastronomía Alejandro Rubio Martínez surgido a raíz de la actual contingencia frente a el coronavirus para darle gusto al antojo o bien ofrecer soluciones gastronómicas a aniversarios, ocasiones especiales o un momento de antojo. 

La premisa es sencilla pero con mucho potencial: A.C.C. prepara cualquier platillo que desees “ofrecerle a la gente un chef en casa, si tú tienes antojo de algo, pero sabes que un restaurante lo puede vender muy caro o no tiene la porción que necesitas, en el proyecto es donde te podemos dar esa solución” explica Rubio.

Algunos de los platillos más populares de A.C.C. es el brioche babka, un pan trenzado de chocolate, lasagna, red velvet chunky brownies, entre otras delicias. Todos los platillos se elaboran desde cero con insumos de mercados y productores locales, lo que asegura su calidad y frescura. Rubio cuenta con experiencia en comida japonesa, desayunos mexicanos y en menor medida con platillos españoles e italianos. 

Sin embargo, comenta que no se cierra a ninguna preparación “yo estoy abierto a preparar lo que a la gente se le antoje, de que tal vez no tengan idea de cómo hacerlo o tal vez saben cómo pero no tienen el tiempo, las herramientas para hacerlo”.

Si deseas ordenar algo en A.C.C. puedes ponerte en contacto vía redes sociales o whatsapp comentando el platillo y las porciones para que te puedan proporcionar un presupuesto “les pido un mínimo de dos días antes de la fecha en que lo quieren, con un adelanto del 50% el cuál se puede hacer por depósito o transferencia”. 

Los pedidos pueden ser enviados a algún punto dentro de la ZMG o pueden pasar por ellos. Para tranquilidad de los comensales, el área de preparación se limpia constantemente y los pedidos se entregan con cubrebocas y guantes.

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