Pejelagarto, platillo que AMLO y gobernadores comieron en Palacio Nacional

El menú que el Presidente ofreció a gobernadores e integrantes de su gabinete consistió en croqueta de pejelagarto, tamal de chipilín, cordero en salsa, agua de matalí y chocolate amargo.

Gobernadores, la jefa de Gobierno de la CdMx, el gabinete y AMLO en una comida en Palacio Nacional. (Twitter | @lopezobrador_)
Ciudad de México /

El presidente Andrés Manuel López Obrador, ofreció a los gobernadores una comida en Palacio Nacional para expresarles su deseo de que continúen trabajando de manera conjunta en todos los temas de la agenda pública.

El menú del encuentro estuvo conformado por croqueta de pejelagarto, tamal de chipilín, cordero en salsa, agua de matalí y chocolate amargo.

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A decir de los gobernadores de Guanajuato, Diego Sinhue, y de Jalisco, Enrique Alfaro, fue una comida muy buena y la reunión fue de cortesía, sin agenda específica.

“Fue una comida muy relajada y muy tranquila”, dijo Alfaro.

“A pesar de que (Javier) Corral le dio pan quemado, no lo tomó a mal y nos invitó a comer”, dijo Sinhue.

“Son puros nombres… algo llamado pejelagarto. Fue pura comida tabasqueña, muy rica, pero los nombres no me pidan que me acuerde”, comentó el guanajuatense.

“Es la segunda vez que como pejelagarto”, reconoció.

nerc

  • Rafael Montes
  • Egresado de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM. Reportero desde 2008. En 2016 se incorporó al equipo de Grupo MILENIO para cubrir Política y asuntos especiales para diario, web y televisión. Aunque sus temas favoritos actuales son transparencia y rendición de cuentas, también le gustan las historias de la gran ciudad.

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