Pejelagarto, platillo que AMLO y gobernadores comieron en Palacio Nacional

El menú que el Presidente ofreció a gobernadores e integrantes de su gabinete consistió en croqueta de pejelagarto, tamal de chipilín, cordero en salsa, agua de matalí y chocolate amargo.

Gobernadores, la jefa de Gobierno de la CdMx, el gabinete y AMLO en una comida en Palacio Nacional. (Twitter | @lopezobrador_)
Rafael Montes
Ciudad de México /

El presidente Andrés Manuel López Obrador, ofreció a los gobernadores una comida en Palacio Nacional para expresarles su deseo de que continúen trabajando de manera conjunta en todos los temas de la agenda pública.

El menú del encuentro estuvo conformado por croqueta de pejelagarto, tamal de chipilín, cordero en salsa, agua de matalí y chocolate amargo.

A decir de los gobernadores de Guanajuato, Diego Sinhue, y de Jalisco, Enrique Alfaro, fue una comida muy buena y la reunión fue de cortesía, sin agenda específica.

“Fue una comida muy relajada y muy tranquila”, dijo Alfaro.

“A pesar de que (Javier) Corral le dio pan quemado, no lo tomó a mal y nos invitó a comer”, dijo Sinhue.

“Son puros nombres… algo llamado pejelagarto. Fue pura comida tabasqueña, muy rica, pero los nombres no me pidan que me acuerde”, comentó el guanajuatense.

“Es la segunda vez que como pejelagarto”, reconoció.

nerc

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