La escritora Beatriz Gutiérrez Müller compartió en sus redes sociales un documento que data de 1860 y muestra el gasto en comida realizado en la casa del presidente Benito Juárez, cuando despachaba en Veracruz.
En el marco del Día Internacional de los Archivos, Gutiérrez Müller afirmó que gracias a los archivos, que preservan documentos, periódicos, revistas, fotografías y otros registros, es posible conocer hechos y curiosidades como el gasto en la casa del Benemérito de las Américas o bien, qué comían las personas en el siglo XIX.
"¿Qué comían en el siglo XIX? Gracias a los archivos, que preservan documentos, periódicos, revistas, fotografías y otros registros, es posible conocer hechos y curiosidades como ésta. Aquí el gasto que se realizó en la casa del presidente Benito Juárez, cuando despachaba en Veracruz, correspondiente al 15 de mayo de 1860. ¿Qué tal?", escribió Gutiérrez.
Durante su Asamblea General de noviembre de 2007, el Consejo Internacional de Archivos promovió el 9 de junio para conmemorar el Día Internacional de los Archivos para resaltar la importancia de estos documentos.
jlmr