Alertan por consumo de carne de cerdo en sur de Tamaulipas

Cuando los porcinos deambulan existe el riesgo de adquirir un parásito, que contamina la carne y enfermar al consumidor de cisticercosis.

Alertan por consumo de carne de cerdo en sur de Tamaulipas
Agustín González
Tampico /

Al manifestar que no debe haber en las ciudades criaderos de puercos u otros animales, el coordinador de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en Tampico y Madero, Nicolás Berumen Ávalos, hace un llamado a la población de ambos municipios para que no consuma carne de puerco que se venda en casas particulares, y menos si los cerdos andan libres en la calle.

Manifestó que cuando los porcinos andan deambulando existe el riesgo de que puedan comer heces fecales y con ello adquirir un parásito, el cual contamina la carne y puede enfermar a toda persona que la consuman de cisticercosis, lo cual puede afectar el cerebro, causar embolias, derrames cerebrales y llevarlas a la muerte.

Cerdo (Archivo)

Precisó que le compete a las Direcciones de Municipio Saludable hacer revisiones y evitar que se venda carne en las ciudades para prevenir este y otros problemas de salud, por lo que recalcó que lo mejor es comprar productos en carnicerías y tiendas de autoservicio.

VLSS

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